今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

ホットケーキミックスで作れる♪クリスマスケーキ

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ホットケーキミックスで作れる♪クリスマスケーキ

クリスマスが近づき、デパートやコンビニではクリスマス仕様のスイーツがたくさん並ぶようになりました。
どのケーキもおいしそうで目移りしてしまいますが、お家で作ってみるのもおすすめです。
お菓子作りが得意じゃなくても大丈夫!ホットケーキミックスを使ってクリスマスならではのケーキを作ってみましょう。木の切り株をイメージしたブッシュドノエルなども、ホットケーキミックスを使えば手軽に作れますよ。


ホットケーキミックスで簡単クリスマスケーキ
ホットケーキミックスには小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーなどが最初から混ざっているので、簡単に生地を作ることができます。配合次第で、スポンジケーキ、クレープ、タルトなどアレンジも自由。ホットケーキミックスを使えば、お好みのクリスマスケーキが簡単に作れてしまうんです。少ない材料で失敗する心配なくトライできますよ。

盛り付け次第でクリスマス感アップ
ブッシュドノエルなどはハードルが高いなと思う方は、定番のチョコレートケーキなどはいかがでしょうか?
ワンボウルで材料を混ぜて焼くだけで作れる簡単なケーキも、最後にクリスマスのピックなどを飾り付けしたり、器の下にクリスマスカラーの赤と緑のクロスを敷いたりと、盛り付けを工夫することでクリスマスの雰囲気を演出できます。ぜひ、今年のクリスマスに作ってみてください♪

(テキスト 管理栄養士:若子みな美)

ワンボウルで混ぜて焼くだけ

ボウルに材料をどんどん入れて混ぜて焼くだけでできあがり!簡単にチョコレートケーキが作れますよ。クリスマスのピックを飾ってかわいく仕上げましょう♪

ホットケーキミックスでタルト生地もお手のもの!

ホットケーキミックスを使えばタルト生地だって作れてしまいます。しかも、炊飯器で作るのでほったらかしでOK!この手軽さは真似せずにはいられませんね。

大人スイーツ「シュトーレン」も簡単に♪

クリスマスに欠かせないパンの「シュトーレン」ですが、ホットケーキミックスを使えば、発酵時間なしで作れるんです!たくさん作って手土産にしたら喜ばれそうですね。

ホットケーキミックスでブッシュドノエル

ホットケーキミックスでクレープを作り、クリームとともに重ねて巻いていき、デコレーションすればブッシュドノエルに大変身。フライパンで作れる手軽さも魅力♪

子どもと一緒に作りたいツリーケーキ

ホットケーキとホイップクリームを順番に重ねて作れば、大きなツリーケーキのできあがり♪子どもと一緒に楽しく盛り付けたいですね。

作者紹介

若子 みな美
管理栄養士・フードコーディネーター
雑誌の連載、レシピ開発と撮影、栄養や料理に関する記事の執筆や監修を中心に活動。病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してさまざまな視点からコーディネートしている。
ホームページでは簡単オリジナルレシピを発信中。http://orangekitchen.info/

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