お花がいっぱい!「花畑寿司」でひな祭りを可愛く盛り上げよう
簡単かわいいお花の作り方
サーモンやまぐろ、薄焼き卵など色鮮やかな食材を端からクルクル巻くと花のように。ネタを柵で買った場合は、薄く切り、2枚を少しずらし重ねて巻くと、バラが作れます。
また、花型などを使ってチーズやハム、薄く切ったにんじんなどを切り抜くと簡単にお花の飾りができます。
葉っぱに見立てた絹さややきゅうりを添えると、全体が引き締まりますよ。
アイデア花畑寿司色々
・ちらし寿司ケーキ
ボウルやケーキ型に酢飯とネタを層にして詰め、押し寿司の容量でお皿に移し、上にお花を飾りつけしていきます。
・手毬寿司
ネタの表面に、小さくカットした花びら食材をのせます。ハムやラディッシュ、絹さや、はんぺんなどを使い、下のネタの色と重ならないよう飾りましょう。
・稲荷寿司
稲荷寿司の口部分に、お花モチーフの食材を飾り付けします。地味な色合いの味付け稲荷の上には、鮮やかなグリーンがよく映えますので、緑の食材を添えるのがおすすめです。
・巻き寿司
桜でんぶや梅ふりかけなどを使って酢飯に色をつけ、パーツごとに海苔巻きを作り、切り口が花形になるよう整えて巻きすで巻きます。
今年のひな祭りにいかがでしょうか♪
(テキスト: 宇田川 みさき)
子どもたちのテンションも上がる!ちらし寿司ケーキ
バラに見立てたスモークサーモンやきゅうり、ハートや星型にくり抜いたチーズやかまぼこで可愛く飾り付けましょう。子どもたちと一緒に飾り付ると楽しそうですね。
綺麗で食べるのがもったいない!ひな祭り手毬寿司
手毬寿司は、好みの具材を自由につまめるのも楽しみの一つです。
おじいちゃん、おばあちゃんなど親戚を呼んでのひな祭りに、ぜひいかがでしょうか?
簡単可愛い!上品な一口手毬寿司
お財布に優しいのにこんなに華やか!ひな祭り稲荷寿司
お刺身など何かとお金がかかるお寿司も、ハムや卵、豆苗など比較的安い食材で彩りをプラスすれば、豪華な見栄えに!
飾り付けに時間と手間をかけるときは、市販の味付けいなりやすし酢を使って、上手に手を抜きましょう。
一度は挑戦してみたい!桃の花が可愛い巻き寿司
一見難しそうに見える巻き寿司も、比較的少ない材料と工程なので、ぜひ挑戦してみてくだい。