楽天出店店舗へしこ屋千鳥苑
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若狭地方のへしこの代表が「千鳥苑のへしこ」です。55年前に商品として開発し販売を開始しました。当時は藁(わら)でくるんで販売をしていました。へしこはなんたって千鳥苑といわれるのはやはり「塩辛いだけではない」味わい深い味ということだと思います。発酵食品なので変わらない味を保つのはとても難しいです。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/chidori/