「パン・コン・トマテ」は、スペイン語で「パンとトマト」という名の通り、パンにトマトを塗るシンプルなお料理です。 片手でパクっと食べられて、片づけに時間もかからないので、朝の忙しいときにも便利です。たったそれだけなのに、生ハムやチーズをのせて食べると、幸せな気分になれます。スペインの生ハム、チーズの質の高さも、美味しさの秘訣のひとつです。 レシピを見る >
カバはカタルーニャ語でワインセラーを意味し、伝統的なフランス・シャンパーニュ地方のシャンペーンの製法にならってつくられた発泡性のワインです。スペインのワイン法で認められたものがカバでそれ以外は、スパーリングワインとなります。ロゼのカバもあります。コストパフォーマンスの優れた飲み物として、いろんなシーンで飲まれます。
ワインリストを見る >世界屈指の観光都市で毎年多くの観光客が訪れるバルセロナ。1882年に着工し、未だ建築中の未完成の巨大な教会、アントニオ・ガウディのサグラダ・ファミリアが特に有名ですが、そのほかにも、カサ・ミラ、グエル公園、カタルーニャ音楽堂など見所は尽きません。アントニオ・ガウディの「創造の源」となったモンセラット山自然公園にも足をのばすと、圧倒される自然美を目にすることができます。「黒いマリア像」でも有名な場所で、いつもお参りする人の列が絶えません。ミサのときに、登場する「エスコラニア」と呼ばれる少年聖歌隊の歌声にも、きっと心が洗われることでしょう。