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今日はバレンタインデー!チョコレートを使ったお菓子もいいですが、料理もいつもと変えてみるといいですね。いつもよりおしゃれで華やかな料理はいかがでしょうか。今回はそんなバレンタインデーにおすすめの献立をご紹介致します。
玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー等いろいろな野菜も一緒に入った、牛すねのシチューです。煮込み時間のかかる牛すね肉も圧力鍋を使うと煮込み時間を短縮できますね。お好きな野菜を入れるのもおすすめです。副菜は見た目もきれいな、スモークサーモンと野菜のテリーヌにしましょう。デザートはホットケーキミックスを使った、生チョコケーキです。アルコールを使いたくない場合は、ラム酒がなくてもお作りいただけます。
おもてなしの定番、ローストビーフです。ローストビーフは炊飯器やオーブン等いろいろな作り方ができますが、今回は電子レンジで簡単に作れるレシピです。肉汁もしっかり使って旨味のあるソースを作りましょう。副菜はしっかり野菜を食べたいときにおすすめの、バーニャカウダです。いろいろな野菜を使うことで見た目も鮮やかになり、盛りつけたときもきれいですね。デザートは抹茶生チョコにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵