おかゆ以外も楽しめる！「七草」が主役の献立 5提案

「七草」献立のコツ

今日は朝ごはんに七草を使った七草粥をいただきましたか？まだ食べていないという方は、夜に七草を使ったアレンジごはんもおすすめです！おかゆにも旨味のある食材を入れて食欲をそそる1品に。夜にお粥だけでは少ないのでお粥以外の料理で楽しむのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

卵も入れて♪中華風七草粥

ポイント

卵を入れて見た目もきれいな中華風七草粥です！しらすも入ってるので旨味もアップ！おかゆが苦手な方にも食べやすいですよ。副菜は高野豆腐と野菜の酢豚風炒めにして食べ応えのある1品に。高野豆腐は保存しやすいのでいざというときにあると便利な食材ですね。今回は野菜と一緒に炒めましょう。パプリカがない場合は人参でも代用できますよ。スープはシンプルなわかめスープにしましょう。

他のおすすめ献立

手羽先で旨味アップ！七草粥

ポイント

手羽先を入れて旨味もボリュームも増した七草粥です！手羽先は塩麹で下味をつけてさらに旨味アップ！おかゆが苦手な方も旨味が加わると食べやすくなりますね。炊飯器で作るので手羽先にも簡単に火が通りますよ。副菜はたらの彩り野菜あんにしましょう。たらと一緒に野菜もしっかり食べられるのでうれしいですね。たらは片栗粉をまぶしてから焼くので香ばしさも加わり、パサつきも防げます。