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年末年始にたくさん食べたり飲む機会がありそろそろ胃腸もお疲れではありませんか?今日は七草粥が主役のあっさりした献立をご紹介します。あっさりではなく少しアレンジしたものを食べたい方にもおすすめの献立もご紹介しますよ。最近は七草粥セットがたくさん売られているのでぜひ挑戦してみてください。
ささみ入りで旨味もボリュームもアップの七草粥です!ささみはお米と一緒に加熱できるので簡単ですね。ささみの他に手羽元等を一緒に入れてもおいしくできますよ。副菜はおから肉だんごの甘酢和えにしてボリュームを出しましょう。甘辛い味付けでおべんとうにもおすすめです。副菜2品目は人参と小松菜のおひたしにしましょう。小松菜はほうれん草やきゃべつでも代用できますよ。
貝柱入りで旨味がおいしい七草粥です!貝柱は乾燥されたものを戻して使っていますが、水煮缶でも代用できますよ。野菜は加熱し過ぎに注意したいですね。副菜はぶり大根にしてたんぱく質を補給しましょう。大根にもしっかり味が染み込みおいしいですね。副菜2品目はごぼうときゅうりと人参のごまマヨ和えにしましょう。七味唐辛子をかけることで味のアクセントになりますね。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ