おしゃれにアレンジ！「母の日」の献立 6提案

「母の日」献立のコツ

母の日はいつもの料理も少し盛り付けを変えておしゃれにアレンジしてみませんか。簡単料理でもちょっとしたアレンジでいつもとは違う印象の料理になりますよ。今回は母の日におすすめの献立をご紹介いたします。主菜ばかりではなく野菜も取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！丸ごと鯛のアクアパッツァ

ポイント

鯛やあさりの旨味が広がり食欲そそる、丸ごと鯛のアクアパッツァです。おつまみにもおすすめの1品ですね。鯛は下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですよ。鯛がない場合はお好きな白身魚でもおいしくできます。副菜は春野菜も添えて彩りのきれいな、ホタテのバター焼きにしましょう。いろいろな色の野菜を使うのがポイントです。副菜2品目はデザートにもなる、レインボー生春巻きをどうぞ。

他のおすすめ献立

定番人気！ローストビーフ

ポイント

おもてなしやお祝いの時に定番の、ローストビーフです。家で作るとソースもお好みでアレンジできるのがいいですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、オクラと冷凍コーンのかき揚げにしましょう。コーンの甘味がアクセントになりますね。スープは、千切り野菜と卵のコンソメスープにしましょう。野菜が少ない時はスープにいろいろな野菜を入れてバランスを取れるといいですね。