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母の日にはいつもよりおしゃれな料理を作りたいですね。簡単だけど華やかな料理は、料理初心者の方にもおすすめですよ。今回はそんな母の日の献立をご紹介致します。料理を作って、喜んでもらえるといいですね。いつもの料理でも盛り付けを変えて華やかにするといいですよ。
見た目も豪華になる、丸ごと鯛のアクアパッツァです。鯛とあさりから旨味が出て、食欲をそそる1品ですね。鯛は下処理済みの物を購入すると、簡単に作れますよ。切り身の鯛でもおいしくできます。副菜は食べ応えのある、野菜丸ごと温サラダにしましょう。いろいろな野菜を入れているので、栄養のバランスを取りやすくなりますね。デザートはエディブルフラワーと果物のゼリーをどうぞ。
にんにくやバターの香りが食欲そそる、カジキのガーリックバターソテーです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。切り身で購入しやすいメカジキは簡単に調理できるのがうれしいポイントです。野菜も添えて、見た目のきれいな1品ですね。副菜はアボカドとクリームチーズのサラダにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時やあと1品欲しい時にもおすすめですよ。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ