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ひな祭りの食事の定番であるちらし寿司。ちらし寿司は具材や盛り付けを変えると、味や見た目も変わりいろいろなちらし寿司が楽しめますね。今回はちらし寿司を使った、ひな祭りにおすすめの献立をご紹介致します。春の食材を使った料理を組み合わせた献立がおすすめです。
彩りもきれいな、ちらし寿司です。ハムやきゅうりは花型で型抜きして盛り付けるとかわいいですね。節約にうれしい錦糸卵やかにかまぼこを具材に使った1品です。副菜はにんじんのオレンジ色と小松菜の緑色がきれいな、にんじんと小松菜のごまマヨ和えにしましょう。お使いのお酢により、砂糖などを加えて甘味を調整するといいですね。デザートは菱餅の色の組み合わせで作った、ひな祭りマシュマロムースです。
海鮮よりお肉がお好きな方におすすめの、そぼろちらし寿司です。甘辛く味付けしたそぼろがごはんによく合いますね。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいものきんぴらごぼうにしましょう。にんじんを入れることで色味が加わります。副菜2品目は切って和えるだけでできる、ブロッコリーとリンゴとトマトのサラダにしましょう。りんごを入れることで甘味や食感がアクセントになり、皮付きのまま使うことで彩りもよくなります。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ