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3月3日はひなまつり☆桃の節句に合わせて「ひなちらし」を作ります。ひまなつりには、はまぐりのお吸い物が定番ですが、はまぐりの貝殻はピッタリと対になっているので、一生一人の人と添い遂げるようにという願いが込められています。汁物には「はまぐりのお吸い物」を組み合わせています。
ちらし寿司はあったかいままいただくこともできます♪脂が多めの鮭も、大葉を加えることでさっぱりとした味わいに。ご飯と一緒に炊いた昆布も、余さず細かく切って混ぜ込みます。鮭にはEPAやDHAが豊富で、中性脂肪を下げたり、血栓を予防する働きがあります。 副菜にはスナップエンドウ、ブロッコリーのたまごサラダを作ります。 デザートにはいちごムースを。いちごにはビタミンCが豊富で、美肌効果が期待できます。
ひなちらしと言えば、お刺身を盛りつけるのが定番ですが、今年はお肉を盛りつけたひなちらしはいかがですか?ボリューム満点なのでお子様にも喜んでいただける一品になります♪豚肉にはビタミンB1も多く含まれ、糖質の代謝を活発にし、エネルギーの産生に働きます。 副菜にはラディッシュとレタスのごまサラダを、汁物には蛤と三つ葉のお吸い物を組み合わせます。蛤にはカルシウムやマグネシウムが含まれています。
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1位
七夕
2位
きゅうり
3位
サニーレタス
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
ピーマン
8位
キャベツ
9位
トマト
10位
そうめん