ホッと落ち着く定番料理♪「筑前煮」献立 6提案

「筑前煮」献立のコツ

ササッと作れるようになったら素敵な「筑前煮」。本日はそんな筑前煮を、初心者の方には簡単に作れるよう、ベテランの方にはアレンジ献立として活用できるようにご紹介します。入れる食材によっても表情の変わる筑前煮をお楽しみください♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで一気に煮るだけ！

ポイント

面倒そうに感じる筑前煮ですが、こちらの献立のようにフライパンで一気に煮込んでしまえば、とっても簡単♪野菜を重ねる順番がポイントになっています。下茹でが不要なのもうれしいですね☆ 副菜にはもずくと大根の生姜ポン酢を。もずくだけでなく、大根を加えることで、食感のアクセントに。大根は細すぎず、太すぎずちょうど良い大きさにすることで食感を楽しめます。汁物にはマイタケと豆腐のみそ汁を作りましょう。

他のおすすめ献立

冷凍里芋で簡単に！

ポイント

煮物を作るときに、意外と大変と感じる方の多い里芋の皮むき。そんなときは、皮のむいてある冷凍の里芋を使ってしまえば、皮をむく手間も省けて簡単です♪生の里芋を使う場合は、泥を水で洗い流してから、一度乾燥させると滑らずに皮を楽にむくことができます。副菜にはゆかりとキャベツのえごま和えを、汁物には水菜、しめじ、油揚げのみそ汁を組み合わせましょう。