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本日は簡単に作れるのに美味しい「筑前煮」をご紹介します。 筑前煮は一度炒めてから煮込む料理をいい、福岡県の筑前地方でできた郷土料理です! 福岡県出身の方にも、そうでない方にもどこか懐かしい筑前煮。おじいちゃん、おばあちゃんのために作ってみてはいかがですか?
節約中のご家庭には、鶏むね肉を使ったこちらの筑前煮がオススメ!!長時間加熱してしまうと、パサつきがちな鶏むね肉ですが、圧力鍋を使って煮込んでいくので、加熱時間を短縮することができます!また、圧力鍋で煮るときは、火を止めてゆっくりと圧を抜いていくので、ガス代の節約にもなります! 副菜には和風春雨を作ります。お手頃価格の食材で作っているので、家計の負担になりません!
こちらの筑前煮も圧力鍋を使って仕上げていきます!圧力鍋は、煮込む時間やガス代を節約できるだけでなく、ごぼうのようになかなかやわらかくならない野菜も、簡単にやわらかくしてくれるので、おじいちゃん、おばあちゃんのおもてなしにもピッタリ!!家族が揃って楽しめる献立になっています。 副菜にはごぼう、ひじき、ブロッコリーのサラダを、汁物にはねぎともやしのみそ汁を組み合わせましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ