(3ページ目) 沖縄料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から沖縄料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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ミミガーの煮こごり 豚耳、醤油、日本酒、オイスターソース、八角、酢、塩、生姜 by kurosunadaiつくったよ 2 -
絶品！そうめんチャンプルー そうめん、ツナ缶、もやし、にら、人参、ごま油（炒め用）、調味料、しょうゆ、みりん、ほんだし、しお・こしょう by yuuchoo -
簡単！茹でるだけ♡もやしとミミガーのポン酢和え ミミガー、もやし、ポン酢 by 姉さん_
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水前寺菜(ハンダマ)和えもの 水前寺菜(ハンダマ)、ツナ缶、ポン酢 by wakuwaku3169つくったよ 2 -
沖縄のドーナツ(^^)子供が喜ぶサータアンダギー♪ ○卵、○砂糖、○サラダ油、▲ベーキングパウダー、▲薄力粉 by acchan66つくったよ 18 -
お野菜たっぷり 焼きそうめん【幼児食】 そうめん、にんじん、青菜、ツナ缶（水煮）、かつお節パック（使いきり用小袋）、たまご、だし醤油（土佐醤油）、胡麻油（炒め用） by はるまる -
沖縄料理 てびちの煮物（豚足の煮物） 豚足（てびち）、昆布、水、うちなー風万能醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 -
島らっきょうの天ぷら☆ 島らっきょう、玉子、冷水、小麦粉、※大根おろし、めんつゆなど。 by ミルク白うさぎつくったよ 8 -
フーチバージューシー 米、水、豚バラ薄切り肉、人参、ヨモギ、醤油、塩、和風顆粒だし by himumyankoつくったよ 2 -
ほったらかし！炊飯器でソーキ煮込み！おまけに煮卵 スペアリブor豚軟骨、☆しょうゆ、☆ほんだし、☆泡盛(無ければ酒)、☆黒糖(無ければ砂糖)、☆しょうがチューブ、☆水、長ネギ(お好みで/このレシピでは不使用)、大根(お好みで)、たまご(お好みで) by グッピーちゃんつくったよ 1 -
ケイジャンスパイスで作るタコライス♫ ご飯、合い挽き肉（または豚挽肉）、玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、サラダオイル、ケイジャンスパイス、塩コショウ、レタス、チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
沖縄のフルーツ☆カニステルのアイスクリーム カニステル、生クリーム、牛乳、はちみつ by HushHush55 -
沖縄の味！ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 67 -
沖縄風お好み焼き！ニラがたっぷりヒラヤーチー ニラ、薄力粉、水、卵、和風だしの素（顆粒）、塩、オリーブオイル、かつお節（糸かつお） by はなまる子♪つくったよ 12 -
ホットケーキミックスで作る！サーターアンダーギー風 ホットケーキミックス、卵、牛乳、ブレンディスティックコーヒーやココア by Jrとmcつくったよ 1 -
ちんびんミックスでレンジ蒸しパン ちんびんミックス、ベーキングパウダー、卵、牛乳、米油、レーズン by yotsuba-recipe -
業スのサルサソースで♪簡単タコライス サルサソース、ひき肉（牛か合挽がおすすめ）、玉ねぎ、レタス、ミニトマト、スライスチーズ、塩こしょう、ごはん by rioriokaつくったよ 1 -
PICK UP 
沖縄黒糖スコーン 薄力粉、強力粉（なければ薄力粉の量を200ｇに）、黒糖 （固形なら刻む）、ベーキングパウダー、塩、無塩バター、牛乳、打ち粉（強力粉または薄力粉）、器具：ドレッジやカードがあれば簡単！、↑TOMIZ、cuoca、Ｐドレッジ by ムッカリーナつくったよ 5 -
みんなで食べたい！ウンケージューシー 米、豚バラ肉ブロック(三枚肉ﾌﾞﾛｯｸ)、豚バラ肉のゆで汁、干ししいたけ(ｽﾗｲｽ)、干ししいたけの戻し汁、ひじきの缶詰、にんじん、棒かまぼこ小、醤油(ｷｯｺｰﾏﾝこいくち)、砂糖、ほんだし、ラード、青ねぎ by ななねこつくったよ 8 -
簡単☆マヨポン海ぶどう 海ぶどう、ポン酢、マヨネーズ by Cherry2005つくったよ 5 -
たけのことハムのそうめんチャンプルー そうめん、小ネギ、竹の子（水煮）、ハム、にんにく（チューブ）、塩コショウ、お酒、しょうゆ、ごま油、かつお節 by yycafe -
もずくの天ぷら！ もずく、天ぷら粉、炭酸水（無糖） by Jrとmc -
チムシンジ＊味噌味 豚レバー（切り身）、豚肩ロース（塊）、＊にんにく（薄皮をむく）、＊しょうがスライス、＊塩、＊酒、＊昆布、玉葱、人参、じゃが芋、味噌、韮のみじん切り、七味とうがらし by きばな -
卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe -
ピーナッツバターでジーマーミー豆腐 ピーナッツバター、水、片栗粉、みりん、しょうゆ、砂糖 by colokitchenつくったよ 7 -
簡単！素麺が余ったらぜひ！☆そうめんチャンプルー☆ 素麺、豚肉、ニラ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by nyanpyowつくったよ 18 -
おつまみに★コラーゲンたっぷりミミガー ミミガー(スライス)、大葉(青じそ)、おろしにんにく、塩コショウ、ポン酢、酢(マイルドタイプ) by にゃんこすけ321 -
沖縄スイーツ♪もちもち♪ポーポー 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、サラダ油、牛乳、◎黒砂糖、◎水、サラダ油 by へんてこぽこりんママつくったよ 2 -
牛肉タコライス風(沖縄) 牛肉肩ロース、切落し（アンガスビーフ）、温かいごはん、サラダ油、レタス（細切り）、トマト（1cmの角切り）、アボカド（1cmの角切り）、チーズ、トルティーヤチップ、[A]、ケチャップ、[A]、ウスターソース、[A]、カレー粉、[A]、塩胡椒 by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
沖縄風かき揚げ〜サクッモチッ野菜天ぷら 玉葱・人参、ネギ、スパム、水、卵、＊小麦粉、＊だしの素、＊塩、☆シーチキン by ＊チョコIH＊ -
簡単☆島らっきょうの茎の炒めもの 島らっきょうの茎、塩、ごま油 by ひろみかんつくったよ 2 -
牛汁 牛もも肉、牛中身、大根、人参、結び昆布、水+昆布のもどし水、本格万能だしパック、特級醤油、おろし生姜 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 -
豚肉と小松菜のそうめんチャンプルー♪ そうめん、豚肉スライス、小松菜、サラダ油、麺つゆ、塩コショウ、卵 by こしあん♡つくったよ 5 -
厚揚げでピーマンチャンプルー 厚揚げ、豚肉、ピーマン、顆粒だし、●オイスターソース、●醤油、卵、鰹節 by オレガノミントスつくったよ 2 -
ミミガーの酢味噌和え 茹でたミミガー(薄くスライスする)、（レシピID：1120011647）、○酢、○味噌、○砂糖、刻んだ小ねぎ by taka5chan -
納豆そうめんチャンプルー 茹でそうめん、納豆、バター、ねぎ（青い部分）、だし醤油、塩こしょう by けいちゃん０８８つくったよ 2 -
ゴーヤとたけのこの中華風炒め＋＋ ゴーヤ、たけのこ（水煮）、豚ひき肉、ごま油、※酒、※オイスターソース、※中華ペースト、※醤油 by aoi++ -
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3 -
抹茶風味のサーターアンダーギー 小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、揚げ油、サラダ油、抹茶パウダー by ｗさなえｗ -
とろろとたっぷり海ぶどう丼 酢飯、白だし、おにぎりサイズ海苔、長芋、大葉、青のり、わさび醤油、海ぶどう、お刺身 by TOMOMI9968 -
かちゅーゆ（即席みそ汁） かつおぶし、とろろ昆布、薬味ネギ、味噌、熱湯 by もちゃ子つくったよ 6 -
簡単スーチカー（豚の塩漬け） 豚バラ肉（ブロック）、塩、シークヮーサーぽん酢 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 4 -
具がなくても美味しいそうめんチャンプルー そうめん、玉ねぎドレッシング、醤油、あおさ、白ごま by コークさん -
紫芋（紅芋）サーターアンダギー 紫芋（紅芋）、バター、卵、砂糖、米油（orサラダ油）、★薄力粉、★ベーキングパウダー（分包） by 夕日を見上げる猫つくったよ 1 -
沖縄料理の定番！本格タコライス 【タコミートの具】、豚ひき肉、ご飯、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー●、クミン●、トマトケチャップ●、ウスターソース●、砂糖●、料理酒、塩・胡椒、オリーブオイル、【サルサソース】、トマト、玉ねぎ、レモン、タバスコ、塩・胡椒、【盛り付け用】、レタス、トマト、スライスチーズ by pattsunつくったよ 1 -
イカ墨汁 イカ、イカ墨、塩、鰹出し汁、豚肉 by うらしー♡ -
ターウム（田芋）の唐揚げ 蒸しターウム（田芋）、揚げ油、うちなー風万能しょうゆ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 -
沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
フーチバー（よもぎ）と豚肉炒め 豚バラスライス、フーチバー（にしよもぎ）、生しいたけ、サラダ油、ちゃんぷるーの素、ごま油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場 -
ボロボロじゅーしー お米、だし汁（鰹だし）、シーチキン、しめじ、にんじん(千切り)、ねぎ(小口切り)、サラダ油、米と麦のあわせみそ、シークヮーサーこしょう by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
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