(2ページ目) その他のインド料理のレシピ・作り方 (人気順)

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  1. 【本場家庭の味】キール(ライスプディング)
    【本場家庭の味】キール(ライスプディング) 米、牛乳、砂糖、カルダモン、ピスタチオ、レーズン by alinaアリーナ
    つくったよ 1
  2. チキン・コルマ
    チキン・コルマ 鶏手羽元、シナモンスティック、グリーンカルダモン、クローブ、玉ねぎ(薄切り)、ニンニクのすりおろし、生姜のすりおろし、青唐辛子、レッドチリパウダー(インド産)、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、トマト(粗みじん切り)、アーモンド(刻む)、カシューナッツ(刻む)、ポピーシード、キャラウェイシード、ヨーグルト、ココナッツミルク、サラダ油、粗塩、水、生コリアンダーの葉、ミントの葉 by Nico0803
  3. 簡単!本格カレーに【湯とり法ライス】 バスマティ風
    簡単!本格カレーに【湯とり法ライス】 バスマティ風 うるち米、(*あればタイ米 インディカ米) by 料理研究家 熊谷真由美
  1. レンズ豆のインドダールカレー
    レンズ豆のインドダールカレー レンズ豆、トマト水煮缶(カットタイプ)、たまねぎ、おろしにんにく、おろし生姜、バター、コンソメ(固形又は顆粒)、水、ローリエ、☆カレーパウダー、☆ガラムマサラ、☆シナモンパウダー(お好みで)、☆カイエンヌペッパー(お好みで)、塩、胡椒、プレーンヨーグルト by liqueur
    つくったよ 4
  2. ☆濃厚!じっくり煮込む本格ビーフカレー☆
    ☆濃厚!じっくり煮込む本格ビーフカレー☆ 角切りビーフ、☆シナモンスティック、☆カルダモン、☆クローブ、☆マスタードシード、☆赤唐辛子(乾燥)、☆ランペ、☆カレーリーフ、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、青唐辛子、トマト、○ターメリックパウダー、○チリパウダー、○カレーパウダー、○コリアンダーパウダー、○クミンパウダー、ヨーグルト、ココナッツミルク、塩 by ummee
    つくったよ 2
  3. インド菓子 ひよこ豆粉のラドゥー
    インド菓子 ひよこ豆粉のラドゥー 一人当たり2個として、ひよこ豆粉、デュラムセモリナ粉、グラニュー糖、カルダモンパウダー、A、ギー(又はバター)、B、ギー(又はバター)、カシューナッツ(粗く砕く)、レーズン by YMeiJ
  4. スパイスおかず☆新玉ねぎのパコラ
    スパイスおかず☆新玉ねぎのパコラ 新玉ねぎ(大)、●ベサン粉、●塩、●ターメリック、●チリペッパー、●コリアンダーパウダー、●ヨーグルト、●水、●にんにく・しょうが(すりおろし)、サラダ油 by ayatoy
  5. カシミール・ムルグ(カシミール風チキンカレー)
    カシミール・ムルグ(カシミール風チキンカレー) 鶏手羽元、Aシナモンパウダー、Aオールスパイスパウダー、Aフェンネルシードパウダー、Aカルダモンパウダー、Aコリアンダーパウダー、Aターメリックパウダー、Aチリパウダー、A粗塩、Aニンニクのすりおろし、A生姜のすりおろし、Aトマトペースト、Aレモン汁、Aギリシャヨーグルト、サラダ油、無塩バター、インドのベイリーフ、玉ねぎ(みじん切り)、カシューナッツ(刻んだもの)、干しあんず、水、生クリーム、生の赤唐辛子 by Nico0803
  6. ジーラ・ライス
    ジーラ・ライス バスマティライス、玉ねぎ、シナモンスティック、ブラックカルダモン、クローブ、ブラックペッパーホール、クミンシード、ニンニクのすりおろし、粗塩、水 by Nico0803
  7. じゃがいもとピーマンのマサラ
    じゃがいもとピーマンのマサラ 玉ねぎ、サラダオイル、じゃがいも、おろし生姜、おろしにんにく、水、ピーマン、カシューナッツ(お好みで)、☆ターメリック、☆クミンパウダー、☆コリアンダー、☆チリパウダー(お好みで)、☆ガラムマサラ、☆塩 by liqueur
  8. ライタ インド風きゅうりのヨーグルトサラダ
    ライタ インド風きゅうりのヨーグルトサラダ プレーンヨーグルト、きゅうり、(新)たまねぎ、コリアンダー(パクチー)、クミンシード、塩 by liqueur
    つくったよ 2
  9. ☆★自家製フルーツチャツネ♪★☆
    ☆★自家製フルーツチャツネ♪★☆ 玉ねぎ薄切り、リンゴ薄切り、マンゴー果肉、バナナ、刻みレーズン、タマリンドペースト、チューブ生姜、※炒め用、オリーブオイル by めーぷんぷい
  10. 【本場家庭の味】チキンカラヒ(チキンカレー)
    【本場家庭の味】チキンカラヒ(チキンカレー) 鶏肉(骨付きぶつ切り、もも肉など)、玉ねぎ、油、○にんにく、○しょうが、○トマト(トマト缶)、○青唐辛子、●チキンカラヒマサラ(あれば)、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●ターメリックパウダー、●コリアンダー・クミンシード(ホール)、●レッドチリパウダー、●塩、ヨーグルトまたは牛乳(省略可)、コリアンダーの葉 by alinaアリーナ
    つくったよ 1
  11. 南インド風ココナッツチキンカレー
    南インド風ココナッツチキンカレー ご飯、鶏モモ肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト缶、ココナッツミルク、塩、胡椒、水、ローリエ、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、【スパイス】、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダー、カルダモン、オールスパイス by pattsun
    つくったよ 2
  12. キャベツのアチャール✰
    キャベツのアチャール✰ キャベツ、オリーブオイル、クミンシード、一味、レモン汁 by Tsu2ya8
  13. つけて焼くだけ、フィッシュティッカ
    つけて焼くだけ、フィッシュティッカ ほっけ(かじき、まぐろ等の魚)、*ヨーグルト、*アジョワンシード、*おろし生姜、*おろしにんにく、*ターメリック、*一味唐辛子、*ガラムマサラ、*レモン汁 by leopoo
  14. 【本場家庭の味】シャミーカバブ
    【本場家庭の味】シャミーカバブ ●マトンひき肉(または牛ひき肉)、●チャナダール(ひきわりひよこ豆)、●玉ねぎ、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●チリパウダー、●ガラムマサラ(あれば)、●青唐辛子、●にんにく、●しょうが、●塩、◎玉ねぎ、◎青唐辛子、卵、サラダ油 by alinaアリーナ
  15. インドのおやつ ダルバジャ
    インドのおやつ ダルバジャ レンズ豆(皮付き)、ガラムマサラ、塩、揚げ用オイル by SACHIまる
  16. オクラのサンバル炒め
    オクラのサンバル炒め オクラ、玉ねぎ、サラダ油、セロリシード、サンバルソース、キビ砂糖 by アイール
  17. トマトとリンゴが丸ごと!酸味が効いてるカレーソース
    トマトとリンゴが丸ごと!酸味が効いてるカレーソース りんご、トマト、水、☆カレールー、●ケチャップ、●砂糖、●塩、●胡椒 by まめもにお
  18. ☆インド・スリランカのふんわり美味な豆のスナック☆
    ☆インド・スリランカのふんわり美味な豆のスナック☆ ウーラッドダル、玉ねぎ、しょうが、青とうがらし、クミンシード、カレーリーフ、塩、乾燥赤唐辛子 by ummee
  19. ☆ドーサと一緒に!ココナッツチャトネ☆
    ☆ドーサと一緒に!ココナッツチャトネ☆ ★乾燥ココナッツファイン、★ウーラッドダル、★グリーンチリ(青とうがらし)、★しょうが、★タマリンド(なくてもOK)、★コリアンダーリーブズ(なくてもOK)、★水、☆マスタードシード、☆クミンシード、☆赤唐辛子、☆チャナダル、☆カレーリーフ、塩 by ummee
    つくったよ 1
  20. 炊飯器とビリヤニの素でカニカマビリヤニ
    炊飯器とビリヤニの素でカニカマビリヤニ バスマティライス、ビリヤニの素(米2合用)、水、カニカマ、ビリヤニスパイス、ペパーミントティー、カシューナッツ by 四八七
  21. インド風ピクルス★アチャール
    インド風ピクルス★アチャール 玉ねぎ、レモン汁、塩、ケチャップ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  22. ココナッツフィッシュカレー
    ココナッツフィッシュカレー カジキマグロ、カシューナッツ、ポピーシード、ココナッツファイン、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、グリーンチリ(薄切り)⇒なかったら省略、玉ねぎ(薄切り)、セロリ(1センチ角に切る)、ピーマン(1センチ角に切る)、サラダ油、水、塩、ココナッツミルク、香菜(ザク切り)、▼調合しておくスパイス▼、ターメリック、コリアンダーパウダー、フェンネルパウダー by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 2
  23. ホットプレートで焼く☆トルティーヤ
    ホットプレートで焼く☆トルティーヤ ☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、オリーブオイル、ぬるま湯、打ち粉 (強力粉) by 栗皮茶
  24. スージー・ハルワ (セモリナ粉のお菓子)
    スージー・ハルワ (セモリナ粉のお菓子) セモリナ粉、バターまたはギー、◎砂糖、◎水、◎カルダモン by alinaアリーナ
  25. カレーのお供に♪レモンのアチャール(ピクルス)
    カレーのお供に♪レモンのアチャール(ピクルス) レモン(皮ごと使うので国産がおすすめ)、ホールスパイス、◯マスタードシード、◯クミンシード、◯フェヌグリークシード(なくても可)、パウダースパイス、☆ターメリックパウダー、☆チリパウダー(辛さの調節)、塩、サラダ油 by あんこくりーむ
  26. ホールスパイスから作る自家製チャイ
    ホールスパイスから作る自家製チャイ *カシアシナモンスティック、*クローブ、*グリーンカルダモン、*ブラックペッパー、*生姜スライス、水、アッサム紅茶、牛乳、砂糖 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 3
  27. 新玉ねぎのアチャール風
    新玉ねぎのアチャール風 新玉ねぎ、塩、オリーブオイル、酢、砂糖、レモン汁、クミン(あれば) by あさピコ
  28. 【糖質制限】糖質0麺♡カレーうどん
    【糖質制限】糖質0麺♡カレーうどん 糖質0麺、糖質0つゆ、オオバコ(サイリウム)、カレー粉、温泉たまご(お好み)、ほうれん草、舞茸、水 by HuNi♡フニ飯
  29. ニラをたくさん入れて☆美味しいキーマカレー
    ニラをたくさん入れて☆美味しいキーマカレー ニラ、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト缶、カレールウ、水、サラダ油、ご飯 by アボカドプリン
    つくったよ 2
  30. Sabudana Vada ~タピオカのフライ
    Sabudana Vada ~タピオカのフライ タピオカ、じゃがいも、ピーナッツ 粉状にする、グリーンチリ、コリアンダー、クミン、レモン汁、砂糖、塩、胡椒 by AKDENiZ
  31. サラリとしたチキンのカレー『ムルギーカレー』
    サラリとしたチキンのカレー『ムルギーカレー』 玉ねぎ(小)、鶏もも肉、生姜(ゴルフボール大2個)、にんにく、水、-----、調味料他、-----、デミグラスソース(1缶)、ウスターソース、鶏がらスープ(顆粒)、カレー粉、インスタントコーヒー、一味とうがらし、塩、-----、トッピング、-----、ゆで卵(人数分) by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 7
  32. ナス嫌いにも!絶品ナスのキーマカレー
    ナス嫌いにも!絶品ナスのキーマカレー 合い挽き肉、タマネギ、なすび中、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ、オールスパイス、ウスターソース、トンカツソース、カレー粉、ケチャップ、チョコ by KAI kai
    つくったよ 3
  33. スパイスで炒めるだけ!おいもとキャベツのサブジ
    スパイスで炒めるだけ!おいもとキャベツのサブジ じゃがいも、サツマイモ*1センチ角、キャベツ*細切り、サラダ油、☆塩、☆コショウ、☆クミン、コリアンダー、ターメリック by uchhy830
  34. スパイスライス : 一手間加えてよりエスニック!
    スパイスライス : 一手間加えてよりエスニック! ジャスミンライス、カルダモン、シナモンスティック、鷹の爪、月桂樹、黒胡椒、クミンシード、塩、ギー by カメカメハ48
  35. 【本場家庭の味】コフタ(スパイシー肉団子)
    【本場家庭の味】コフタ(スパイシー肉団子) マトンひき肉(または牛ひき肉)、玉ねぎ、にんにく、しょうが、青唐辛子、コリアンダー・クミンパウダー、チリパウダー、コフタマサラ(あれば)、塩、水、揚げ油 by alinaアリーナ
  36. 【本場家庭の味】ブラックトリ(ズッキーニのカレー)
    【本場家庭の味】ブラックトリ(ズッキーニのカレー) ズッキーニ、玉ねぎ、サラダ油、○にんにく、○しょうが、○トマト、○青唐辛子、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●ターメリックパウダー、●コリアンダー・クミンシード(ホール)、●レッドチリパウダー、●塩、コリアンダーの葉 by alinaアリーナ
  37. 【本場家庭の味】サブジ(野菜のカレー)
    【本場家庭の味】サブジ(野菜のカレー) じゃがいも、にんじん、カリフラワー、グリーンピース、たまねぎ、油、○にんにく、○しょうが、○トマト(トマト缶)、○青唐辛子、水、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●ターメリックパウダー、●コリアンダー・クミンシード(ホール)、●レッドチリパウダー、●塩、コリアンダーの葉 by alinaアリーナ
    つくったよ 1
  38. PICK UP ポークのキーマカレー
    ポークのキーマカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、トマトソース(トマト缶でもOK)、カレー粉、ウスターソース、コンソメ(固形)、塩、蜂蜜、りんごジャム、水、油、ガラムマサラ by Bern
    つくったよ 25
  39. スパイスチャージ!あいがけカレー基本
    スパイスチャージ!あいがけカレー基本 ①、豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、ネギ、カレー粉、チリパウダー(辛味)、オイスターソース、醤、中華スープ粉、塩コショウ、②、豚トロ(豚バラなどでも)、水茄子、玉ねぎ、カレー粉以下①と同じ、+ケチャップ、牛乳や生クリーム by こばしかえで
  40. インドの味 レモンライス
    インドの味 レモンライス バスマティライス、水、塩、ターメリック、レモン果汁、バター(無塩) by ソンツェ
  41. マトンカレー
    マトンカレー マリネ用、マトン、生姜とニンニクのペースト、ヨーグルト、青唐辛子、チリパウダー、ヒング、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、塩、パクチー、グレービー用、ギー、油、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、クローブ、ベイリーフ、シナモン、玉ねぎスライス、マサラ用、コリアンダーシード、クミンシード、メース、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、塩、ギー by ぼちぼちとまと
  42. オクラとトマトのサブジ
    オクラとトマトのサブジ オクラ、トマト、太白米油またはサラダ油、クミンシード、ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、塩 by ミクぽん
  43. スパイスおかず★ゴーヤのパコラ
    スパイスおかず★ゴーヤのパコラ ゴーヤ、●ウスターソース、●カレー粉、●にんにくすりおろし、△ベサン粉、△ガラムマサラ、△水、サラダ油(揚げ油) by ayatoy
  44. インド料理 チキンコルマ
    インド料理 チキンコルマ 鶏もも肉(皮と余分な脂を取り除く)、トマトペースト、生姜、にんにく、ガラムマサラ、赤唐辛子(粗びき)、パプリカパウダー、カルダモンパウダー、塩、ターメリックパウダー、アーモンド(粒、/、アーモンドプードル)、無糖ヨーグルト、油(キャノーラやこめ油など)、バター、玉ねぎ(みじん切り)、純生クリーム(35~47%お好みで) by Tomitoro(とみとろ)
    つくったよ 1
  45. 水を入れないで作る本格チキンカレー
    水を入れないで作る本格チキンカレー サラダ油、クローブホール、ローリエ、クミンシード、カルダモンホール、シナモンスティック、青唐辛子、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ターメリック、コリアンダー、(クローブパウダー、(クミンパウダー、(カルダモンパウダー、(シナモンパウダー、鳥もも肉、レモン、ガラムマサラ、ヨーグルト、塩 by アメリカ料理食育日記@日本
  46. 炊飯器で簡単♪ターメリックのガーリックライス
    炊飯器で簡単♪ターメリックのガーリックライス 白米、水、バター、ターメリック、にんにく(チューブでも可)、お好みでパセリ、マジックソルト(塩でも可)、お好みでブラックペッパー by mami's
  47. ギー(澄ましバター) 湯煎法
    ギー(澄ましバター) 湯煎法 オーガニックバター by そら by iu
    つくったよ 2
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