カオマンガイのレシピ・作り方 （人気順）
カオマンガイのレシピ・作り方ページです。 鶏肉の旨味が凝縮した出汁で炊き込んだご飯の上に、じっくり茹でた鶏肉をのせた、東南アジアのソウルフードです。炊飯器で炊くだけの簡単レシピもご紹介しています♪
カオマンガイのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単！炊飯器でカオマンガイ！海南鶏飯！ 米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜（チューブ）、水（炊飯用）、塩コショウ by のぞみ(24)つくったよ 278 -
2 位 
鶏むねがやわらかい！炊飯器deカオマンガイ 鶏むね肉(ももでも可)、米、☆鶏ガラ(顆粒)、☆生姜(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、ねぎ(みじん切り)、●オイスターソース、●醤油、●味噌、●砂糖、●ごま油、●水、●生姜(チューブ)、トマト、きゅうり by へやぎつくったよ 5 -
3 位 PICK UP 
鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け 鶏むね肉、米、鶏がらスープの素、長ネギ(青い部分)、生姜、熱湯、ごま油、塩、〜下味用〜、酒、にんにく、〜タレの材料〜、長ネギ(白い部分)、酢、きび砂糖、ナンプラー、醤油、みそ、レモン汁、オイスターソース、〜付け合わせ〜、きゅうり、ミニトマト by はらぺこももつくったよ 4
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4 位 
カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用 鶏もも肉、水、●にんにく、●醤油、●ナンプラー、●砂糖、●塩、●生姜チューブ、タレ、○味噌、○ごま油、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、○オイスターソース、○レモン汁、○ナンプラー by おさるのじょーじ -
5 位 
何も作りたくない。そんな時は炊飯器でカオマンガイ風 白米、水、鶏もも肉、長ネギ青い部分、塩こしょう、①生姜チューブ、①にんにくチューブ、①鶏ガラスープの素、①酒、[ソース]、②醤油、スイートチリソース(あれば)、②生姜チューブ by xxxayaxxxつくったよ 2 -
6 位 
炊飯器で一発！和風カオマンガイ#シンガポールライス 米、鶏もも肉、★生姜、ニンニクチューブ、★酒、鶏がらスープ、◎醤油、白すりごま、◎味噌、◎砂糖、ごま油、酢 by どめさんつくったよ 5 -
7 位 PICK UP 
カオマンガイ 鶏（ムネorモモ）、米、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが（薄切り）、ネギの青いところ、塩コショウ、きゅうり（ななめ薄切り）、★タレの材料↓↓↓、ナンプラー、ニンニク（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、スイートチリ、レモン汁、水、赤唐辛子（お好みで） by Fatima_ptつくったよ 55 -
8 位 
ストウブで☆カオマンガイ☆タイ風炊き込み鶏飯 鶏モモ肉、米、A.しょうがのすりおろし、A.鶏ガラスープ又はチキンコンソメ、A.ナンプラー、A.塩、長ネギの青い部分、レタス、かいわれ大根、トマト、B.長ネギの白い部分、B.おろししょうが、B.おろしにんにく、B.砂糖、B.しょうゆ、B.ごま油、B.味噌、B.オイスターソース、B.ナンプラー by balletmomつくったよ 4 -
9 位 
業務スーパー使用カオマンガイ ネギ無きゃ玉ねぎだ 鳥もも肉、A、塩、A、胡椒、A、上白糖、A、酒、米、B、業務スーパー鳥だしの素、B、業務スーパーナンプラー、B、チューブしょうが、B、チューブにんにく、●タレ、玉ねぎ、C、水、C、醤油、C、上白糖、C、業務スーパーライム果汁、C、業務スーパーナンプラー、C、業務スーパー具沢山食べるらー油、C、チューブしょうが、C、ごま油 by くたびれもうけ -
10 位 
炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by ＊あおいうみ＊つくったよ 3 -
万能カオマンガイのタレの作り方 ●長ネギ、●醤油、●砂糖、●酢、●レモン汁、●ごま油、●オイスターソース、●味噌、●水、●ナンプラー（省略可）、●すりおろしニンニク、●すりおろし生姜 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 1 -
土鍋で炊くシンガポールチキンライス(カオマンガイ) 米、鶏肉、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆粗挽き胡椒、●水、●酒、●みりん、●オイスターソース、●にんにく(チューブ)、●酢、●ごま油、●ねぎ(みじん切り) by MKMK★つくったよ 3 -
【業スー】炊飯器でカオマンガイ お米、鶏もも肉、ねぎ、タイの味万能調味料 by ゆずなママ -
鍋で炊くカオマンガイ☆ソース2種 鶏もも肉、鶏むね肉、●醤油、●砂糖、●塩、●しょうが(みじん切り)、●にんにく(みじん切り)、●長ねぎ青い部分、●水(鶏肉が全部かぶる位)、米、鶏を炊いたスープ、パクチーの根、油(鶏皮炒めてとった油)、○にんにく(みじん切り)、○しょうが(みじん切り)、○塩、★ナンプラーねぎソース、長ねぎ(白部分みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ナンプラー、はちみつ、酢、オイスターソース、★スパイシーチリソース、スイートチリソース、豆板醤、酢、ケチャップ、《付け合わせ》、パクチー、トマト、きゅうり by rurukon -
鶏むね肉でヘルシー☆炊飯器de簡単カオマンガイ 米、水、鶏むね肉、塩・こしょう、長ねぎ(青い部分)、☆酒、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆ごま油、長ねぎ(みじん切り)、★醤油、★オイスターソース、★ナンプラー、★酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★ごま油、きゅうり(付け合せ用) by makicchi**つくったよ 2 -
炊飯器De〜塩麹ささ身のカオマンガイ 米、水、鶏ガラスープの素、鶏ささみ、塩麹、【タレ】、長ネギ(細め)、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆水、◆ごま油、◆にんにくチューブ by mamichin555 -
炊飯器で簡単、カオマンガイ 米、鶏もも肉、塩、長ネギの青い部分、水、鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、すりおろし生姜、レタス、トマト、＜タレ＞、長ネギ、しょうゆ、酢、すりおろし生姜、砂糖、ごま油 by たにちゃんＫつくったよ 2 -
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タイの味☻ふわふわ鶏のカオマンガイ(チキンライス) ●鶏むね肉(鶏モモでも可)、●米、●ニンニクチューブ、●生姜チューブ、●塩、●水、◆玉ねぎ、◆ごま油、※醤油、※みりん、※砂糖、※ナンプラー、※味覇(ウェイパー)、※紹興酒(調理酒でも可)、※塩、※水、黒酢(穀物酢でも可)、炒りごま by mameko-kitchenつくったよ 35 -
胸肉でも柔らか☆カオマンガイのための茹で鶏 鶏むね肉、にんにく、★水、★ナンプラー、★砂糖 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 2 -
揚げ鶏もイケるよ^ - ^カオマンガイトード♪ 鶏腿肉と、ついてる皮、シーユーカオ、ナムマンホイ、白胡椒、小麦粉、タイジャスミンライス、水、にんにく（微塵切り）、顆粒鶏がらスープ、揚げ油 by lee^ - ^つくったよ 1 -
☆ワンパンカオマンガイ☆ 鶏肉、塩こしょう、米、水、☆おろししょうが、☆ナンプラー、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆ごま油 by cokoro -
カオマンガイです☆炊飯器で簡単！ほろほろ＆うまうま 鶏もも肉、＋味塩胡椒、米をとぐ、＊玉ねぎの微塵切り、＊鶏がらスープの素、＊生姜チューブ (大蒜チューブ)、小口ねぎ、【醤油たれ】、ナンプラー ポッカレモン、醤油 サラダ油 オイスターソース、生姜チューブ (大蒜チューブ)、【味噌タレ】、味噌、砂糖、みりん、酢、生姜チューブ (大蒜チューブ) by ゆんゆんゅんつくったよ 3 -
炊飯器で簡単！鶏手羽元カオマンガイ 精白米、鶏手羽元、塩、☆鶏ガラスープの素、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆ゴマ油、☆醤油、☆水、ネギの青い部分、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根 by みち。つくったよ 1 -
肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ 米、鶏むね肉、チンゲン菜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆しょうがチューブ、⚫長ネギ（みじん切り）、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫ごま油、⚫砂糖、⚫醤油、⚫酢、⚫しょうがチューブ、⚫にんにくチューブ by Guuママつくったよ 3 -
めざましテレビでもご紹介いただいた★カオマンガイ♪ 米、鶏もも肉、♡塩・こしょう、♡すりおろしにんにく、★鶏ガラ、★酒、★ナンプラー、＊ネギの青い部分、＊生姜のスライス、【カオマンガイのタレ】↓、☆オイスターソース、☆はちみつ、☆醤油、☆ナンプラー、☆ごま油、☆ネギのみじん切り、☆すりおろしにんにく、☆砂糖 by 凜姉つくったよ 3 -
炊飯器で簡単に！本格タレでカオマンガイ 米（あればジャスミンライス）、鶏肉（もも又は胸）、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、パクチーの根（又は茎）、長ネギの青い部分、鶏ガラスープの素、ナンプラー、塩、＜カオマンガイのタレ材料＞、タオチオ、タイ酢（又は米酢）、シーウダム、ライム果汁（又はレモン果汁）、砂糖、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、生唐辛子、＜トッピング＞、パクチー by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 3 -
ホットプレートで手軽に和風カオマンガイ 米、鶏もも肉、▲マキシマム(塩こしょう）、▲酒、サラダ油、◎しょうが、◎にんにく、◎長ねぎ、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、大葉、◇長ねぎ、◇しょうが、◇しょうゆ、◇酢、◇さとう、◇ごま油 by yayucotiつくったよ 2 -
海南鶏飯風＊鶏むね肉の炊き込みご飯 米、鶏むね肉、★しょうがすりおろし、★酒、★塩、◎しょうゆ、◎鶏ガラスープの素、塩こしょう by KUROneco -
炊飯器でカオマンガイ！ 米、○中華だし、○ニンニクチューブ、○しょうがチューブ、○塩コショウ、○ネギの青い部分、○5合の目盛りまでの水、○鶏もも肉、【タレ】、●ネギみじん切り、●砂糖、●味噌、●レモン汁、●醤油、●オイスターソース、●水、●ごま油、●しょうがチューブ by yu－－つくったよ 2 -
コストコ飯☆ロティサリーチキンのカオマンガイ ロティサリーチキンの胸肉、ロティサリーチキンの鶏がら、ジャスミンライス、水、●にんにく、●しょうが、●長ねぎの青い部分、◎塩、◎ナンプラー、○スイートチリソース、○赤味噌、○ナンプラー、○ごま油、○長ねぎ（みじん切り）、○にんにく（すりおろし）、◉紫玉ねぎ、◉パクチー、◉ライム by apricotcream -
【ナンプラー・にんにく不使用】胸肉deカオマンガイ 胸肉、⭐︎酒、⭐︎塩、お米、★中華だし(鶏)の素、★チューブ生姜、★長ネギの青い部分(臭み取り用)、◆ポン酢、◆ねぎ(タレ用)、◆水、◆ごま油、◆すりごま、◆チューブ生姜 by いと@てぬき部 -
無水鍋で作るチキンライス～カオマンガイ 米、水、鶏もも肉、塩（鶏の下味用）、◆料理酒、◆醤油、◆チューブの生姜、◆塩（炊き込み用）、◆鶏がらスープの素、◆ごま油 by 水玉模様 -
スイートチリソース使用で簡単カオマンガイ 米、鶏もも肉、鶏むね肉、みじん切りにんにく、みじん切りしょうが、★鶏ガラスープの素、★酒、●スイートチリソース、●ナンプラー、塩、こしょう by umauma555 -
人気のタイ料理！茹で鶏ご飯～カオ･マン･ガイ 鶏肉、水、塩、ニンニク、生姜、タイ米、●ニンニク、●生姜、●酢、●シーユ･ダム（タイの黒蜜の様なソース）、●タオチオ、（タイの味噌）、●砂糖、●一味唐辛子、★大根（冬瓜も可）、★塩、★コショウ、★ナンプラー、パクチー、小ねぎ、きゅうり by みぃのいつくったよ 2 -
これ!うま!!つゆで簡単♡和風カオマンガイ 米、水、これ!うま!!つゆ、生姜、鶏もも肉、〈ごまたっぷり醤油和風ダレ〉、★醤油、★酒、★砂糖、★酢、★ごま油、★白ごま、〈トッピング〉、大葉（千切り）、サニーレタス、ミニトマト、ゆで卵 by mari * -
カルディの素で作る胸肉のカオマンガイ 鶏ムネ肉、長ネギ、胸肉用の水、米、カルディのカオマンガイの素 by take_na -
カオマンガイから作る♪キムチチャーハン♪ カオマンガイ、キムチ、卵、ごま油、刻んだネギ by michieʕʘ‿ʘʔ -
炊飯器で簡単♪シンガポール海南鶏飯（チキンライス） 鶏むね肉、ネギの青い部分、ニンニク すりおろし、ショウガ すりおろし、酒、鶏がらスープの素、米、★ニンニク、★ショウガ、★醤油、★ごま油、★ネギみじん切り、★鶏がらスープの素、★はちみつ、★レモン汁 by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
簡単カオマンガイ 鶏もも肉、水、ネギの青い部分、しょうが、にんにく、ナンプラー、薄口しょうゆ、砂糖、塩 by ふくえもんつくったよ 1 -
タイの屋台料理がご家庭で！カオマンガイ 鶏もも肉、ニンニク・生姜、★水、★砂糖・醤油・ごま油、★塩・鶏がらスープの素、米、☆酢・醤油・ハチミツ・茹で汁、☆味噌・豆板醤・オイスターソース・ごま油、☆鶏がらスープの素 by oppeke22つくったよ 2 -
鶏むね肉でもやわらか♪炊飯器でカオマンガイ 鶏むね肉、☆塩、☆酒、☆砂糖、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりおろし、米、鶏ガラスープの素、塩、○たまねぎ、○ねぎ、○しょうゆ、○オイスターソース、○酢、○砂糖 by なおのり♪つくったよ 1 -
炊飯器で簡単‼︎カオマンガイ 白米(炊く前)、鶏肉、長ネギ青い部分、レタス、塩、❤︎鶏ガラスープの素、❤︎生姜チューブ、❤︎にんにくチューブ、♡長ネギ白い部分みじん切り、♡しょうゆ、♡酢、♡生姜チューブ、♡砂糖、♡ごま油 by 124つくったよ 1 -
低糖質！カリフラワーライスを使ったカオマンガイ ✳タレ、長ネギ(白い部分)、エリスリトール、赤味噌、しょうがすりおろし、グルテンフリー醤油、ナンプラー、オイスターソース、レモン果汁、辣油、水、✳カオマンガイ、タイ米、カリフラワーライス、鶏ガラスープの素、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、鶏モモ肉、長ネギ(青い部分)、パクチー、プチトマト、桜海老 by doonext -
炊飯器で簡単に！絶品カオマンガイ！ 米、鶏もも肉、☆ネギの青い部分、☆生姜みじん切り、☆鶏ガラスープのもと、☆料理酒、〇白ネギみじん切り、〇生姜みじん切り(チューブでも)、〇にんにくチューブ、〇醤油、みりん、〇砂糖、〇酢、〇オイスターソース、ナンプラー、〇味噌、〇料理酒、〇水 by アジサイ0914つくったよ 2 -
皮はパリッと仕上げたカオマンガイ 鶏もも肉、米、潰した生姜、ごま油、酒、長葱の青い部分、プチトマト、新玉ねぎ、きゅうり、半熟卵、【タレ】、長葱の白い部分、☆醤油、☆オイスターソース、☆酢、☆三温糖、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆すりゴマ、☆ごまラー油 by デラみーやん -
玄米と一緒に炊くお鍋で簡単カオマンガイ 鶏もも肉、塩麹、黒胡椒、にんにく、生姜、✿、酒、✿塩麹、パクチー、白ねぎ（青い部分)、太白胡麻油、玄米、水、黒いりごま(擦る)すりごまでもOK、ーたれー、醤油麹(又はしょうゆ)、ナンプラー（又はしょうゆ)、りんご酢(又は酢)、甘酒（又はお好みの砂糖)、生姜(すりおろし)、白ねぎ（みじん切り)、水 by ❁HananoCocage❁ -
【炊飯器でお手軽】カオマンガイ 米、鶏もも肉、塩、胡椒、長ネギの青い部分、酒 ※1、創味シャンタン ※1、ナンプラー（または醤油）※1、にんにく（チューブ可）※1、生姜（チューブ可）※1、【タレ】、長ネギ ※2、醤油 ※2、ごま油 ※2、砂糖 ※2、酢 ※2、ナンプラー（なくてもok）※2 by fai家の暮らしつくったよ 1 -
簡単☆鶏もも肉で作る焼きカオマンガイ風 鶏もも肉、●塩胡椒、●小麦粉、●酒、ごはん、◆ニンニクチューブ、◆生姜チューブ、◆塩胡椒、◆鶏ガラ、◆ごま油、【タレ】、◎水、◎長ネギ、◎醤油、◎オイスターソース、◎酢、◎酒、◎合わせ味噌、◎砂糖、◎生姜チューブ、水溶き片栗粉、【飾り】、ベビーリーフ、プチトマト、パセリ、ピンクペッパー by ぽち家の食卓 -
ジンジャーソース(カオマンガイ、チキンライス) 生姜すりおろし、顆粒中華スープの素、醤油、こしょう、サラダ油 by Momom3 -
ストウブDe〜鶏ささ身のカオマンガイ風〜 米、鶏ささ身、□生姜すりおろし、□塩、◇白だし、◇水、◇鶏ガラスープの素、◇ごま油、豆苗、水、鶏ガラスープの素、白ごま by mamichin555つくったよ 1
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