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「パッタイ」とはタイ料理の中でも代表的な麺料理。センレックと言われる米の麺を使って作るタイ風の焼きそばです!! タイ料理には欠かせないナンプラーを加えるだけで、ご家庭でも簡単に再現できる献立です! ちなみに「パッ」とは「炒める」、「タイ」は「国名」のこと!
日本の焼きそばに比べて、火の通りやすい具材を使うこちらのパッタイは、炒める時間も短くてすむので、時間の節約に!レシピには書いてありませんが、写真の通り、アーモンドのスライスを仕上げにトッピングすると、食感のアクセントになって◎! 副菜にはにんじんのタイ風エスニックサラダを。こちらはにんじんをメインにしたサラダですが、お手頃価格のにんじんなら、たくさん使っても家計の負担にはなりません!
こちらでご紹介するのは白菜を使って作るパッタイです!他のパッタイとは違いエビを使っていないのでその分節約になっています! 副菜にはタイ風野菜炒めを。日本で手に入る食材ばかりなので、わざわざ本場の食材を買わなくてもすぐに作ることができ、経済的です!!日本の野菜炒め同様、ササッと作れるのもうれしいですね♪ 汁物にはエビ団子のタイ風スープを作ります。副菜の食材を少しもらって作れば経済的!
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ