タイカレーのレシピ・作り方 (人気順)

タイカレーのレシピ・作り方ページです。 「ゲーン」は、香辛料の利いたココナッツミルク仕立ての料理の総称。タイの宮廷で発祥した料理です。レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーなど、色とりどりのレシピをご紹介。生姜やたっぷりのキャベツを使ったヘルシーなレシピもオススメです。

タイカレー
簡単レシピの人気ランキング タイカレー

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  1. 1 PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
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  2. 2 ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
    ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉(胸でもOK)、玉ねぎ、ゴーヤ(あれば)、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー(なければ醤油)、塩 by 料理とお酒
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  3. 3 本格タイ料理~レッドカレー~
    本格タイ料理~レッドカレー~ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー(コブミカンの葉)、たけのこ(水煮)、茄子、パプリカ、スープストック(水でも可)、砂糖、ナンプラー、バイ・ホーラパー(タイスイートバジル)、ご飯、or、そうめん by みぃのい
  1. 4 隠し味アリ!彩り野菜と絶品チキンココナッツカレー♫
    隠し味アリ!彩り野菜と絶品チキンココナッツカレー♫ 鶏肉(モモ肉・ムネ肉どちらでも)、オリーブオイル(スープ用)、オリーブオイル(素揚げ用)、にんにく、ショウガ、ココナッツミルク、カレー粉、ナンプラー、豆板醤、彩り野菜(カボチャ、パプリカ、ゴーヤ等)、バジルの葉、固めに炊いたご飯(できれば雑穀米) by ASKA.com
  2. 5 手作り★グリーンカレーペースト
    手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦
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  3. 6 ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー
    ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメ
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  4. 7 具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
    具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelavivi
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  5. 8 グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的
    グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
  6. 9 豆乳で作る!タイ・グリーンカレー
    豆乳で作る!タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピ
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  7. 10 本格タイ風。簡単、イエローカレー。
    本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこ
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  8. カレーの付け合わせに  タマネギのマリネ
    カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593
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  9. 市販のカレールーでタイカレー☆
    市販のカレールーでタイカレー☆ 豚挽き肉、大きめの乱切り茄子、ピーマン2種(赤、グリーン)、市販のカレールー(こくまろカレー)、ブラックペッパー、胡麻油、藻塩、チューブニンニク、バイマックルー(こぶみかんの葉)、ココナッツミルク、トラチャンナンプラー、レモングラス by ゆうSAIEN
  10. インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く!
    インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く! バスマティライス、水 by sheep the poodle
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  11. カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」
    カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmom
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  12. たけのこたっぷりのグリーンカレー
    たけのこたっぷりのグリーンカレー 温かいご飯、.、豚薄切り肉、下茹でしたたけのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、★みじん切りのにんにく、★みじん切りのしょうが、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー(ニョクマム)、砂糖(あれば三温糖か甜菜糖) by ねこすけ
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  13. エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵
    エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂
  14. ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪
    ヘルシーな森のカレー^ - ^ゲーンパー♪ 鶏肉、筍水煮スライス、いんげん、レモングラス、グラチャイ、レッドカレーパウダー(ペーストでも良い)、水、バイマックルー、ガパオの葉、プリック、砂糖、ナンプラー、しめじ、サラダ油 by lee^ - ^
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  15. ビーフのタイレッドカレー
    ビーフのタイレッドカレー 牛肉(角切り)、玉ねぎ、パプリカ、マシュルーム、白菜、グレープシードオイル、タイレッドカレーペースト、ココナッツクリーム、水、砂糖、醤油 by Findus
  16. いなばのタイカレー缶で★カフェ飯風タイカレー。
    いなばのタイカレー缶で★カフェ飯風タイカレー。 いなばのタイカレー缶(どれでもOK)、ごはん、★ピーマン、★パプリカ(赤・黄)、★なす、★玉ねぎ、★グリーンピース、★むきえび(あれば)、サラダ油、おろししょうが、塩、コショウ、ドライパセリ by さくらまこ。
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  17. ペーストを使わない マッサマンカレー
    ペーストを使わない マッサマンカレー じゃがいも、鶏もも肉、たまねぎ、サラダオイル、ピーナッツ(ロースト)、ココナッツミルク、☆赤唐辛子(輪切り)、☆クミンシード、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆レモングラス(パウダー状に粉砕)、☆クローブ(パウダー)、☆シナモンパウダー、☆ローリエ、ナンプラー、砂糖、タマリンドペースト(タマリンドで代用) by liqueur
  18. ココナッツなし!牛乳で作るスープグリーンカレー
    ココナッツなし!牛乳で作るスープグリーンカレー 鳥もも肉、人参(半月切り)、玉ねぎ、ししとう、ほうれん草(3等分)、鷹の爪(種あり)、ブロッコリー(一口大)、グリーンカレーペースト、牛乳、鶏ガラスープ、黒糖、ナンプラー、ライムリーフ、塩、胡椒 by Seishuのレシピ
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  19. 辛くてスパイシー!!夏野菜パネンカレー
    辛くてスパイシー!!夏野菜パネンカレー 黄色ズッキーニ、黄緑ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏胸肉、水、顆粒中華だし、カフェライムリーフ、パームシュガー(砂糖)、ココナッツミルク、パネンカレーペースト、ナンプラー、サラダ油 by colokitchen
  20. ナンプラーで美味しいココナッツカレー
    ナンプラーで美味しいココナッツカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいも、まいたけ、かぼちゃ、赤ピーマン、しょうが、にんにく、塩、カレー粉、ココナッツオイル、ココナッツミルク、水、ナンプラー by タンタン0522
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  21. サラサラだけど濃厚なタイカレー☆(レッドカレー)
    サラサラだけど濃厚なタイカレー☆(レッドカレー) レッドカレーペースト、鶏肉(手羽元)、玉ねぎ(小)、エリンギ、パイナップル、トマト(大)、生バジル、ココナッツクリーム、ナンプラー、サラダ油、水 by YASUYO☆ANPAN
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  22. タイの方直伝!海老たっぷりグリーンカレー☆
    タイの方直伝!海老たっぷりグリーンカレー☆ メープロイ グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、鶏もも肉、海老、塩(海老もみ洗い用)、片栗粉(海老もみ洗い用)、水、玉ねぎ、砂糖、コーン(あればでOKです。) by らくうまごはん
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  23. レッドタイカレー
    レッドタイカレー レッドタイカレーの素(業スー)、鳥もも肉、ニョクマムorナンプラー、パプリカ、ナス、かぼちゃ、しめじ、チリパウダー、コリアンダー粉、砂糖、ココナッツミルク缶、水 by FuuMi
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  24. 香りを楽しみます☆山うどのカレーライス
    香りを楽しみます☆山うどのカレーライス 山うど、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、マサラカレー、水、ご飯 by えだ豆カシューナッツ♪
  25. 豆乳で!ヘルシーなのに濃厚でうまいグリーンカレー
    豆乳で!ヘルシーなのに濃厚でうまいグリーンカレー アヤムのグリーンカレーペースト、茄子、しめじ、ししとう、鶏胸肉、生姜、にんにく、無調整豆乳、水、鶏ガラスープの粉、ナンプラー、雑穀米ごはん、サラダ油 by necomanma
  26. ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆
    ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷい
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  27. サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー
    サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー グリーンカレー、サバ水煮缶、ナス、玉ねぎ、穂先竹の子、プレーンヨーグルト by キジ猫
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  28. マッサマンカレー-簡単タイカレー
    マッサマンカレー-簡単タイカレー マッサマンカレーペースト、鶏むね肉、パプリカ、じゃがいも、ココナッツミルク、水、酒、塩、コショウ、サラダ油、ライムリーフ(乾燥)、コンソメ、ナンプラー by nozul
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  29. お鍋de簡単 タイ米(インディカ米)の炊き方
    お鍋de簡単 タイ米(インディカ米)の炊き方 インディカ米→タイ米等の長細い米、水→ゆでて捨てるのでたっぷりであればOK by グルヤマ
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  30. レッドカレー ココナッツミルクとペースト利用☆
    レッドカレー ココナッツミルクとペースト利用☆ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、鶏もも肉、なす、ふくろたけ又はマッシュルーム、こまつな by しの&
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  31. 鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪
    鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
  32. 辛い!残ったレッドカレーペーストでタイ風野菜炒め
    辛い!残ったレッドカレーペーストでタイ風野菜炒め 玉ねぎ(中)、人参、ブロッコリーの茎、☆サラダ油、☆ガーリック、★レッドカレーペースト、★オイスターソース、★砂糖、★ナンプラー、★牛乳 by Getbusylivingworld
  33. マイルドにしたグリーンカレー・タイカレー
    マイルドにしたグリーンカレー・タイカレー ロイタイの、グリーンカレー、鶏肉(今回はもも肉)、ピーマン、なす、しめじ、牛乳 by coront
  34. リメイク!余ったグリーンカレーでスープパスタ
    リメイク!余ったグリーンカレーでスープパスタ 余ったグリーンカレー、ロングパスタ by めがねのしし
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  35. 無水鍋でロイタイのイエローカレー
    無水鍋でロイタイのイエローカレー ロイタイのイエローカレースープ、玉ねぎ、鶏モモ、ナス、ピーマン、塩、コショウ by ミドリ⭐︎
  36. 豚肉でレッドカレー
    豚肉でレッドカレー 豚肉(カレー用)、玉ねぎ、レッドカレーペースト、グレープシードオイル、チンゲンサイ、九条ネギ、ココナッツミルク、砂糖、醤油 by Findus
  37. ★☆本当にマイルドなグリーンカレー♪☆★
    ★☆本当にマイルドなグリーンカレー♪☆★ グリーンカレーの素(パウダー、ペースト)、ココナッツミルク、粉末青汁(大麦若葉)、チキンスープの素、コブミカンの葉、ナムプラー、砂糖、水、生クリーム、タイ小型丸茄子、鷄もも肉、タケノコ水煮、玉ねぎ(あれば赤玉ねぎ)無くても可、※お好みで揚げ中華麺、※お好みで茹で平打ち麺、※お好みでご飯、⚪️付け合わせとしてお好みで茹で玉子、⚪️付け合わせとしてお好みでパクチー、⚪️付け合わせとしてお好みで茹でた青菜 by めーぷんぷい
  38. 冷蔵庫の野菜でタイカレーみたいなスープ
    冷蔵庫の野菜でタイカレーみたいなスープ 鶏腿肉、【野菜】冷蔵庫にあったもの、ナス、人参、玉葱、ブロッコリの軸、大根、蕪の葉っぱ、【調味料】、ココナッツミルク、カレーパウダー、固形コンソメ、オリーブオイル、ナンプラー、塩胡椒 by お茶丸.
  39. 簡単!☆タイカレーのつけ麺
    簡単!☆タイカレーのつけ麺 タイの中華麺orそうめん、レッドカレー缶詰、ココナツミルクor豆乳、鶏ガラスープの素 by きのこのみみ
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  40. PICK UP コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪
    コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪ レッドカレーペースト、手羽元、ココナッツミルク、パイナップル(缶詰のものでオッケー)、グリーンピース、トマト缶(ダイスカットの)、お砂糖、プチトマト、バジル(お好みで)、赤パプリカ by ∂ネコの手∂
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  41. 夏野菜のマッサマンカレー
    夏野菜のマッサマンカレー レッドカレーペースト、ココナッツミルク、とりもも肉、トマト、ししとう、なす、ゴーヤ、ナンプラー、砂糖、※コリアンダーパウダー、※カルダモンパウダー、※シナモンパウダー、ピーナツ by gurigurirara
  42. サツマイモのタイカレースープ
    サツマイモのタイカレースープ *ベーコン、*玉ねぎ、*サツマイモ、*しめじ(あれば)、レッドカレーペースト、**水、**鶏がらスープの素、ココナッツミルク(缶詰)、***ナンプラー、***レモン汁、***塩コショウ、小ネギ by leopoo
  43. カラフル夏野菜で☆レッドタイカレー
    カラフル夏野菜で☆レッドタイカレー ロイタイ レッドカレースープ250ml、米なす、赤ピーマン、水煮筍、鶏肉、バジル by Minori_ohisamanotikara
  44. カレーペーストとココナッツミルクで簡単!タイカレー
    カレーペーストとココナッツミルクで簡単!タイカレー 冷凍ムキエビ、ピーマン、タケノコの水煮、乾燥キクラゲ、キノコ何でも、カレーペースト、ココナッツミルク缶、鶏ガラスープ、砂糖、ナンプラー、水、サラダ油、堅めのご飯、レモングラス by ヒツジの国
  45. オリジナル化したマッサマンカレー
    オリジナル化したマッサマンカレー 鶏もも肉、炒めスパイス、ターメリック、フェンネル 粉、クミン 粉、ナツメグ 粉、ニンニク、生姜、マッサマンカレーペースト、ココナッツミルク、水、仕上げ調味料、ケチャップ、ナンプラー、スモークパプリカ by FuuMi
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  46. ロイタイイエローカレーだけで坊ちゃんかぼちゃの煮物
    ロイタイイエローカレーだけで坊ちゃんかぼちゃの煮物 坊ちゃんかぼちゃ、ロイタイイエローカレー by 西瓜婆
  47. グリーンカレーコロッケ☆
    グリーンカレーコロッケ☆ じゃがいも、鶏挽き肉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、砂糖、揚げ油、卵、薄力粉、パン粉 by himumyanko
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