(9ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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豆花 トーファ 無調整豆乳、粉寒天、☆黒糖(粉末)、☆砂糖、☆水、☆おろし生姜 by liqueur -
香菜干絲 シャンツァイカンス 豆腐干絲、香菜(パクチー)、☆胡麻油、☆鶏がらスープの素、☆塩 by liqueurつくったよ 5 -
脂を捨てる！？鶏むね肉＆ニンニクの芽の炒め物♪ 鶏むね肉、にんにくの芽、無塩くるみ、焼肉のタレ、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 1
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超簡単！イシイのミートボールで中華風丼ぶりに☆ イシイのミートボール、ご飯、刻みねぎ、溶き卵、水、オイスターソース、ごま油、粗挽き黒胡椒 by yukijunklandつくったよ 1 -
中華おこわ もち米、鶏、鶏皮、豚肉、焼き豚、牛のいずれか、人参、生又は干し椎茸、玉ねぎ又はねぎ、生姜刻んで、～調味料～、★酒、★醤油、★ガラスープ又はラーメンスープの素、★塩、★ごま油、あれば中華干しエビ、あれば竹の子水煮、あれば冷凍グリーンピース、（注）調味料その他好みで、（注）うずらの水煮缶雰囲気出ます by まこすきやきつくったよ 31 -
失敗しない！簡単中華ちまき もち米、鶏もも肉、人参、れんこん、タケノコ、干しシイタケ、シメジ、ごま油、スープの素、●砂糖、●醤油、●塩、醤油麹、アルミホイル、水 by dekotan1つくったよ 14 -
一丁丸ごと！簡単麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚挽き肉、長ネギ、麻婆豆腐の素(３〜４人前)、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 1 -
歯ごたえが良い♪タケノコ入りシュウマイ シュウマイの皮（３０枚入り）、豚ミンチ、タケノコ、新たまねぎ、☆生姜（チューブ入り）、☆塩、☆砂糖、☆酒、☆ごま油、☆しょうゆ、☆コショウ、片栗粉 by カゲジジ -
チルド牛肉で♪オイスターソースの青椒肉絲 牛肉、竹の子、ピーマン、片栗粉、オイスターソース by 89353652nao -
豚肉ともやしの中華炒め もやし、豚肉（赤身）、【A】コチュジャン、【A】豆板醤、【A】鶏ガラスープの素、【A】水 by RanBerry -
サクサクジューシー★油淋鶏 鶏もも肉、ビール、塩コショウ、片栗粉、揚げ油、生レモン、お好きな野菜（三つ葉・パプリカなど）、ねぎダレ、ねぎ、醤油、酢、砂糖、ごま油、レモン汁、はちみつ、鶏がらスープの素、きざみ生姜、きざみにんにく by 栄養士のゆいごはん。 -
新玉ねぎときのこでかさ増し⭐麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、新玉ねぎ、しいたけ、しめじ、麻婆豆腐の素、よく沸騰させた熱湯、塩胡椒、小ねぎの小口切り by 月のおとつくったよ 6 -
チンゲンサイと豆腐の中華肉あんかけ チンゲンサイ、豚ひき肉、豆腐、塩胡椒、塩、ニンニク（チューブ）、片栗粉、ごま油、ねぎ（みじん切り）、●オイスターソース、●醤油、●酒、●水、●砂糖 by パグくんつくったよ 6 -
麻薬卵の余りのタレで油淋鶏 鶏ムネ肉、麻薬卵の余りのタレ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、醤油、酒、塩コショウ、片栗粉、酢 by 手抜き料理ママ໒꒱ -
シンプルに酢豚☆醤油味バージョン♪ にんじん(大)、豚ロースブロック、醤油(豚ロース味付け用)、生姜(チューブ)、玉ねぎ、ピーマン(大)、パプリカ、☆砂糖、☆昆布醤油、☆酢、☆水、片栗粉、ごま油 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 8 -
★たけのこ★揚げないひき肉春巻き 春巻きの皮ミニ、豚ひき肉、たけのこ、にんじん、●しょうゆ、●酒、みりん、オイスターソース、水溶き小麦粉(小麦粉：水）、水溶き片栗粉(片栗粉：水）、ごま油 by ☆haruru☆ -
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
激ウマ本格 油淋鶏 鳥むね肉、ギャベツ、片栗粉、◆油淋鶏のタレ◆、紹興酒、バラ印中双糖(ザラメ)、お酢、濃い口醤油、ラー油 by 手抜き料理人つくったよ 1 -
【ご飯に合う♪】きくらげと豚肉のふんわり卵炒め 乾燥きくらげ、にんにく、玉ねぎ、卵、豚肉(細切れ又は薄切り)、ごま油(※大さじ1×2回)、鶏がらスープの素(※小さじ１/2×2回)、オイスターソース、お酒、練りしょうが(又はおろししょうが) by しろいぬ。つくったよ 8 -
辛くないホイコーロー 豚肉、キャベツ、ネギ、ピーマン大、焼肉のタレ、味噌、ごま油 by シェリー♪つくったよ 7 -
手作り♥油淋鶏のタレ 醤油、酢、酒、砂糖、ゴマ油、しょうが、にんにく、長ねぎみじん切り by akinn9001つくったよ 17 -
節約＊豚切り落とし肉団子の酢豚 豚切り落とし肉、玉ねぎ、ピーマン、●ケチャップ、●酢、●醤油、●砂糖、●酒、●水、肉にまぶす片栗粉、片栗粉+水、塩コショウ、サラダ油 by ななじまるつくったよ 13 -
【豚挽き肉】ガッツリ肉みその担々麺 ○肉みそ、豚ひき肉、ラード、ニンニク⁽すり下ろし⁾、甜麺醤、豆板醤、花椒、○他の具材、チンゲン菜⁽茹でたもの⁾、味玉、煎りごま、○スープ、鶏ガラスープ⁽市販のものを希釈⁾、醤油、ラー油、練りごま、○麺、中華麺 by Love Meatsつくったよ 2 -
ブロッコリースプラウトと豆腐干絲のサラダ 豆腐干絲、ブロッコリースプラウト、☆オリーブオイル、☆レモン果汁、☆塩、☆粗挽き黒胡椒 by liqueur -
激ウマ！皮から手作り小籠包！ 水（スープ）、鶏ガラスープの素（スープ）、ゼラチン（スープ）、強力粉（皮）、薄力粉（皮）、塩（皮）、熱湯（皮）、コーンスターチ（打ち粉）、豚ひき肉（具）、玉ねぎ（具）、生姜（具）、にんにく（具）、醤油（具）、オイスターソース（具）、酒（具）、ごま油（具）、塩胡椒（具） by shinyeahつくったよ 4 -
餃子のたねの残りで簡単ホットケーキミックス肉まん♡ ホットケーキミックス、薄力粉、塩、ごま油、水、餃子のたね by *kuuuma*つくったよ 9 -
たったひと手間で目からウロコのまかない塩焼きそば 市販の塩焼きそば、シーフードミックス、ほうれん草、コンソメ、水、塩、こしょう by Fuji子つくったよ 28 -
ヘルシー♪なすの中華風マリネ なす、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆ごま油、☆豆板醤 by nori-nokoつくったよ 30 -
★糖質制限★椎茸で簡単焼売♪ 椎茸、●豚ひき肉、●玉ねぎ みじん切り、●生姜 みじん切り、●醤油、●塩／胡椒、ゴマ油、辛子酢醤油 by ぷう☆pouつくったよ 8 -
PICK UP 
花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒（粒）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやてつくったよ 108 -
麻婆豆腐麺 中華麺、絹豆腐、合挽き肉or豚ひき肉、ゴマ油、●水、●にんにくチューブ、●酒、●醤油、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●甜麺醤、●砂糖、●ラー油、水溶き片栗粉、○湯、○醤油、○鶏ガラスープの素、細ねぎ小口切り by 124つくったよ 1 -
簡単⭐かに玉 天津飯にも⭐︎ 卵、カニカマサラダ、塩胡椒、砂糖、醤油、酢、片栗粉、水 by りいのすけつくったよ 1 -
オイスターソースなしで本格的チンジャオロース 牛肉、ゆでたけのこ、ピーマン、にんにく、a酒、aしょうゆ、a片栗粉、サラダ油、b酒、bしょうゆ、b中華スープの素、b砂糖 by ringo#つくったよ 3 -
【ホットクック】簡単チンジャオロース 豚肉（豚こまや豚バラ）、【豚肉下味用】酒と塩、ピーマン、たけのこ（水煮）、片栗粉、ごま油、■オイスターソース、■醤油、■みりん、■酒、■ウェイパー（味覇）、■砂糖 by もおち -
イタリアンな味 麻婆豆腐パスタ パスタ、合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐（絹や木綿など）、トマト缶、水、一味唐辛子、甜麺醤、ピザ用チーズ by ソンツェ -
コーンたっぷりのはんぺん入り蒸し鶏つくね 鶏ひき肉、はんぺん、塩こしょう、片栗粉、鶏がらスープの素、うすくち醤油、とうもろこし(粒) by yayucotiつくったよ 3 -
豚肩ロース塊肉で絶品ゴロゴロジューシー酢豚 豚肩ロース塊、玉ねぎ大、人参、ピーマン、エリンギ(あれば)、揚げ油、○塩胡椒、○酒、○醤油、○生姜、☆水、☆醤油、☆酢、☆砂糖(ラカント)、☆ケチャップ、(☆レモン汁)、水溶き片栗粉、まぶす用の片栗粉 by トコトコさんつくったよ 3 -
鶏肉とカシューナッツの甘酢炒め 人参(中約１本)、蓮根(水煮)、ピーマン(約２個)、鶏ささみ(約４本)、カシューナッツ、A.しょうゆ(大さじ1と1/3)、A.酒(大さじ2)、片栗粉(大さじ5)、(合わせ調味料)、B.砂糖(大さじ4)、B.しょうゆ(大さじ4)、B.米酢(大さじ4)、B.みりん(大さじ2)、B.酒(大さじ2)、B.水(大さじ2)、B.片栗粉(小さじ2)、B.ごま油(小さじ2) by かぁびぃ -
辛さ控えめ‼︎麻婆豆腐 油、生姜チューブ、にんにくチューブ、牛豚合い挽き肉、豆板醤、ソフト豆腐、小ネギ、★水、★鶏がらスープの素、★砂糖、★醤油、★ケチャップ、片栗粉、水、ごま油 by happy栄養士ママつくったよ 2 -
【夏バテでも食べやすい】なすと豚肉の搾菜炒め ナス、豚肉（切り落とし）、搾菜、大根（おろし）、ネギ、豆板醤、塩、＜肉の下味用＞、醤油、酒 by rey_likeacatつくったよ 1 -
ほうれん草入り辛口麻婆豆腐丼 麻婆豆腐の素★、水★、豚ひき肉★、水●、付属のとろみ粉、とうふ、茹でほうれん草、ご飯 by Rママ❁°.* -
【独居自炊】マックナゲットで酢豚風 マックナゲット、※バーベキューソース、※黒酢、※片栗粉、※水、玉ねぎ(中)、にんじん(中)、ピーマン、椎茸、塩、ごま油 by ブッ子つくったよ 2 -
揚げ油を使わないからヘルシー！麻婆なす 胡麻油①、なす、豚ひき肉、長ネギ、しょうが・ニンニク、豆板醤、甜麺醤、★水、★醤油・酒、★砂糖・鶏がらスープの素・練りからし、水溶き片栗粉（片栗粉１：２水）、酢・胡麻油②、糸唐辛子 by oppeke22 -
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やみつき！しっとり自家製チャーシュー 豚ばら肉かたまり、しょうが、ねぎの青い部分、★豚肉の煮汁、★醤油、★酒、★みりん by Fumi’’つくったよ 27 -
豚こまで唐揚げ★甘酢あん 豚こま肉、片栗粉、塩、ブラックペッパー、サラダ油、水、中華あじ、正油、砂糖、酢、水溶き片栗粉 by ぼーずの母ちゃん -
辛さ控えめ麻婆豆腐 豆腐、ひき肉、にんにく、椎茸、青ねぎ、味噌、酒、だし汁、鷹の爪（輪切り）、水溶き片栗粉 by ゆっぴー3232つくったよ 3 -
塩麹入り かんたん！エビチリ 具材、えび、ねぎ、or、玉ねぎ(みじん切り)、調味料、塩麹、ケチャップ、豆板醤、にんにく、水、ごま油、油、片栗粉(えび用)、片栗粉(とろみ用) by Akira's lifeつくったよ 1 -
簡単&手作り☆中華ちまき☆お弁当にも もち米、たけのこ水煮、豚ロース肉かたまり、干し椎茸、干しえび、しょうゆ、＊しょうゆ、＊酒、＊塩 by きのこのみみ -
旨辛！辛さの中に優しい豆腐の癒し。ふわトロ酸辣湯麺 豚肉、ニンニク、豆板醤、ラード、卵、豆腐、☆水、☆創味シャンタン、☆オイスターソース、☆昆布茶、☆醤油、☆みりん、水溶き片栗粉、お酢、中華麺、刻みネギ、唐辛子（辛党の方用）、唐辛子粉（激辛党の方） by 孤独の自炊 -
肉なし厚揚げの酢豚風（ヘルシー酢豚） 厚揚げ（大きめ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ごま油、◎醤油、◎砂糖、◎トマトケチャプ、◎酢、◎中華だしの素、片栗粉（水溶き片栗粉用） by banbi1972
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