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酢豚、回鍋肉、青椒肉絲、中華料理はたくさんありますがどれくらいのレパートリーを持っていますか?今回は定番中華料理からアレンジ中華料理までご紹介していきます。いつもの炒め物を少し中華風にアレンジしたレシピもありますよ。
酢豚といえば豚肉を揚げることから始まりますが、今回は揚げない酢豚なので調理も後片付けもラクにできます!豚肉の表面を焼いたら蓋をして蒸し焼きにするので焦がす心配もなく中まで火を通しやすいです。豚肉を焼いている間に野菜を炒めましょう。調味料も計量しやすい分量なのでラクですね。副菜はほうれん草とえのきで簡単に作れる和え物を。しっかり水気を絞ってから和えましょう。
えびにもしっかり下味をつけた本格的えびチリソースレシピです。フライパンでえびを焼いたら取り出し、同じフライパンでソース作りをします。1つのフライパンで作れると洗い物も増えずうれしいですね。副菜はじゃがいもを使った中華和えを。ピーマンも入って2色がきれいな和え物ですね。スープはにらやしめじが入って野菜の旨味がしっかり出たスープです。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人