お家でも作れちゃう♪「小籠包」献立 6提案

「小籠包」献立のコツ

本日ご紹介する「小籠包」。お店で食べるものだと思っていませんか？実は、小籠包はご自宅でも意外と簡単に作ることができます！さらに、今回は、小籠包の皮も手作りしていきます。副菜と汁物にも中華風の料理を組み合わせて、中華定食にすると◎。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

蒸すときはキャベツを敷いて☆

ポイント

小籠包を蒸すときは、皮が蒸し器にくっつかないようにオーブンシートやキャベツなどの葉野菜を敷いて蒸しましょう。もちろんオーブンシートでも良いですが、破れてしまったときはキャベツのほうが、肉汁ごといただけるので◎。副菜には黒豆煮を、汁物には豆腐ともやしの春雨キムチスープを作ります。汁物は具沢山なスープですが、どの食材も手に入れやすいので、家計の負担になりません。

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タレも手作り♪

ポイント

手作りの小籠包には、手作りのタレを添えていただきましょう。手作りのタレにも特別な調味料は使わないので、手軽に作れるのが◎。副菜には切干し大根、きゅうり、ニンジンの中華サラダを組み合わせます。切り干し大根が戻れば、あとは和えるだけの簡単な料理なので、時間の節約に。切り干し大根の食感がアクセントの一品です。汁物にはえのきと水菜の中華卵スープを作りましょう。