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暑い中での熱い料理も良いですが、ツルツルっとのどごし良く食べたい方には本日ご紹介する「冷やし担々麺」がオススメ☆ 中華麺にからむ濃厚なスープとピリ辛の肉みそが食欲をそそります!! お野菜も一緒に飾り付ければ、栄養バランスもアップして◎!!
夏野菜のきゅうり、トマトと節約野菜のもやしを使って、材料費を抑えた冷やし担々麺を作ります。旬の野菜はそうでない時期に比べて、お安く手に入り、節約家庭には強い味方の食材です!!上手に取り入れて節約しましょう♪ 副菜には酢玉ねぎ、わかめ、かいわれのサラダを作ります。調味料代わりにもなる酢玉ねぎは、色々な料理にも使えて便利☆酢玉ねぎの漬け汁も余さず使用します!! 汁物には節約中華スープを。
ピリ辛のスープには、豆乳を加えてまろやかに仕上げます。さらにコクもプラスされるので美味しさもアップ☆練りゴマの代わりに、いりごまをすり鉢ですって加えましょう!! 副菜にはもやしの甘酢和え中華風を。お安く手に入るもやしを使った献立なので、家計にも響きません!!調味料もご家庭に常備されていることの多いものばかりなので、買い足す必要がなく◎!! 汁物にはのりのスープを組み合わせます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ