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本日の食物繊維たっぷり食材は「キャベツ」！ 生のままだと量の多いキャベツも、加熱することで、たくさん食べることができます。 回鍋肉は味を濃いめに作るので、副菜と汁物はあまり濃い味付けでないものを組み合わせて、味に強弱をつけると良いですね。
回鍋肉のキャベツは、湯通しすることで、完成したときにしっとりとした仕上がりになります！炒めるときも炒めやすくて良いですね！ 副菜には、中華きんぴらを。皆さんもご存知の通り、食物繊維が豊富な、しめじとごぼうを使います。 サンラータンには、食物繊維豊富な「もずく」を使いましょう。味付きもずくを使うので、スープの味付けが不要！！簡単に作ることが出来ますよ。
カロリーが気になる方には、こちらの回鍋肉を！！お肉の部位でもカロリーの低い「ヒレ肉」を使うので、あっさりとした回鍋肉をいただくことができます！！ サラダの「いんげん」と、スープの「納豆」の組み合わせは「腸内細菌を増加」させる働きがあるので、便秘予防にも期待大！
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1位
e
2位
甘酢あん
3位
もやし
4位
ぜんざい
5位
たけのこ
6位
くるみパン
7位
こんにゃく
8位
かつお
9位
わらび
10位
オートミール
