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シャキシャキな食感と濃い緑色が鮮やかなピーマンが主役のチンジャオロース。 強火でサッと炒めるのがおいしさのポイントです！ チンジャオロースの下準備をしたら残り２品を先に作ってしまいましょう。
牛肉は肉類の中でも脂質が多くなりがちです。 残りの２品を低脂質で高たんぱく質な食材を選んでバランスを取りましょう。 カロリーを気にしすぎて質素にならないように注意すれば、みんなが満足してくれる献立に。
血液を作り、体の発達に重要な役割を持つ「鉄」と、骨や歯の原料となる「カルシウム」に注目した献立となっています。 チンジャオロースに使う牛肉は「鉄」を多く含む食材の代表です！ 副菜には野菜の中でカルシウム含有量がトップクラスの小松菜を組み合わせて。 カルシウムには造血作用もあるため、カルシウム×鉄の組み合わせは貧血予防にも効果的ですよ♪
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1位
ニラ
2位
サニーレタス
3位
ヘルシー トマト
4位
レタス
5位
カレー
6位
キャベツ
7位
白菜
8位
かぼちゃ
9位
ピーマン
10位
ごぼう
