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大豆製品で作る「ベジタリアン」向けレシピ

ベジタリアンに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「おから」「豆腐」「大豆ミート」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する健康料理ベジタリアンのレシピ情報もチェック。

INDEX
おから 豆腐 大豆ミート

おから

食感はひき肉?!色んな形に変わるおからを使いこなそう!

  1. 1位

    おからこんにゃくnoコチュジャン炒め

    おからこんにゃくnoコチュジャン炒め

    ビーガン料理ですにゃ

    材料
    おからこんにゃく、生姜絞り汁、しょうゆ、カタクリ粉、紅花油(好みのオイルで)

    投稿者:にゃう1094

  2. 2位

    おからケーキ☆ヴィーガン

    おからケーキ☆ヴィーガン

    おからたっぷり&卵・乳製品・油不使用の超ヘルシーなケーキです♪
    しっとり新食感で子どものおやつやマタニティーママ、ダイエット中の方にもお勧めです。

    材料
    生おから、米粉(または薄力粉)、全粒薄力粉、メープルシュガー、塩
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:aivege

  3. 3位

    さめても固くならない!おからこんにゃくdeから揚げ

    さめても固くならない!おからこんにゃくdeから揚げ

    クレージーソルトを使うことでケンタに負けない味になるにゃ~

    材料
    おからこんにゃく、にんにくしょうゆ、野菜ブイヨン(粉末)、クレージーソルト、小麦粉
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:にゃう1094

豆腐

良質なタンパク源である豆腐を使ったヘルシーレシピ

  1. 1位

    マクロビ★豆腐マヨ★ 簡単&美味しい&保存可能!

    マクロビ★豆腐マヨ★ 簡単&美味しい&保存可能!

    市販のマヨネーズは高カロリー+添加物もたくさん。この豆腐マヨで十分マヨネーズの代用可能☆いろんなレシピを試したけど、今はアレンジして、この分量でよく作ります。

    材料
    豆腐、塩、酢、白みそ、エクストラバージンオイル
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後

    投稿者:rakutenn_s

  2. 2位

    野菜たっぷり!豆腐のあんかけ丼

    野菜たっぷり!豆腐のあんかけ丼

    最近寒いし、胃もちょっと疲れ気味・・・そんな時、体が温まって、胃にもやさしい、こんなご飯が食べたくなりました。

    材料
    だし汁、にんじん、しいたけ、白菜、しょうが
    つくったよ
    1

    投稿者:はなはな桜

  3. 3位

    豆腐の炒り煮で☆超節約ベジタリアンシューマイ

    豆腐の炒り煮で☆超節約ベジタリアンシューマイ

    超節約ベジレシピ。肉なしのシューマイは味付けが難しいですが「豆腐の炒り煮」をリメイクして作ればしっかり味がついて大満足!

    材料
    シューマイの皮、木綿豆腐、にんじん、長ねぎ、干し椎茸
    時間
    約1時間
    費用
    300円前後

    投稿者:うちゅう食堂

大豆ミート

ベジタリアンの定番アイテム!大豆ミートを活用しよう!

  1. 1位

    動物性不使用「大豆ミートの竜田揚げ」

    動物性不使用「大豆ミートの竜田揚げ」

    アレルギー・ダイエット・ビーガン向け

    材料
    大豆ミート、ショウガ、テンサイ糖、マジックソルト(クレイジーソルト)、しょうゆ
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:コスプレ咲夜

  2. 2位

    大豆ミートでキーマカレー

    大豆ミートでキーマカレー

    ひき肉に代えて大豆ミートで作る、脂質オフのキーマカレーです。

    材料
    大豆ミート(ドライタイプ使用)、お湯、玉ねぎ、サラダオイル、☆トマト缶
    時間
    約10分
    つくったよ
    2

    投稿者:liqueur

  3. 3位

    大豆ミートときのこでヘルシー“牛丼”風

    大豆ミートときのこでヘルシー“牛丼”風

    大豆ミートを使った牛丼風です。
    めんつゆ使用で味付けも簡単!
    たっぷりたまねぎでご飯が少なめでも満足しますよ。

    材料
    大豆ミート、玉ねぎ、エリンギ、炒め油、青ねぎ

    投稿者:fairy Tale

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