秋の味覚を存分に楽しむ♪「豚肉ときのこの炒め物」献立 6提案

「豚肉ときのこの炒め物」献立のコツ

秋が旬のきのこ。スーパーなどでも色々な種類のきのこを見かけるようになりましたね☆本日はそんなきのこをふんだんに使った「豚肉ときのこの炒め物」を作ります。レシピ通りに作っても、もちろん良いですが、お好みのきのこでオリジナルの献立を作っても良いでしょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豚肉とにんにくで疲労回復！！

ポイント

豚肉ときのこの炒め物には、豚肉と相性の良いニンニクを組み合わせましょう。ニンニクの香り成分は抗酸化作用を持つだけでなく、豚肉に豊富に含まれるビタミンB1と結びつくことでスタミナ回復に効果を発揮します！！副菜にはかぶとハムのコンソメ煮を。かぶの実の部分には胃もたれや胸焼けに効果のある成分が含まれており、葉の部分にはビタミン類が豊富に含まれています。

他のおすすめ献立

手作りのねぎみそを使って！！

ポイント

手作りのねぎみそで、豚肉ときのこの炒め物を作ります。きのこ類も豊富に入っているので、ボリューム満点の献立に！！きのこ類は全体的に食物繊維が豊富なのが特徴ですが、それ以外にも、免疫機能を回復させたり、胃や肝臓の粘膜を保護する働き、たんぱく質やカルシウムの吸収を高める働きなどが期待できます！副菜にはれんこんの梅肉和えを、汁物には白菜とトマトの和風スープを作りましょう。