まるでお肉のよう！！「大豆ミートの炒め物」献立 6提案

「大豆ミートの炒め物」献立のコツ

大豆をお肉のように加工した大豆ミートを使って、本日は「大豆ミートの炒め物」を作りましょう。大豆ミートの原料である「大豆」には、記憶力を高める「レシチン」や、炭水化物を効率よくエネルギーに変える「ビタミンB1」が含まれており、集中力を高めたい方にオススメです！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

エスニック味でも美味しい♪

ポイント

インカグリーンナッツと言われるナッツを搾って作られる「インカインチオイル」を使って作る、エスニック味の大豆ミートの炒め物です！ネトルリーフにはビタミン・ミネラルが豊富で、貧血や血液をきれいにするのに効果があると言われています。また、血行促進作用もあるので、冷え性の方にもオススメのハーブです。セージやレモンマートルは爽やかな香りが特徴のハーブです。副菜と汁物にもエスニック風の献立を組み合わせます。

他のおすすめ献立

野菜をたっぷり入れて栄養抜群！

ポイント

大豆ミートとたっぷりの野菜を一緒に炒めた一品です。小松菜には、鉄分、カルシウム、ビタミンCなどが豊富に含まれています！また、小松菜とにんじんの組み合わせには視力低下を予防する働きが期待できます！副菜にはレンコンとじゃがいものサラダを。レンコンとじゃがいもの組み合わせには肥満防止が、レンコンとセロリの組み合わせにはコレステロール値の低下が期待できます！汁物には白身魚のすり身団子スープを作ります。