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和食で使うことが多い高野豆腐は味付けを変えると洋風に!今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。あっさりしている高野豆腐では物足りない方にもおすすめですよ。煮る以外にもいろいろな調理法ができるので、ぜひお試しください。
パイシートを使わず耐熱容器に流し入れて焼くだけで簡単にできる、高野豆腐のキッシュです。高野豆腐の他にほうれん草やウインナーを入れているので彩りもよくなり、旨味が増しますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ベーコンとアスパラときのこ炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。
かぼちゃの甘味が引き立つ、かぼちゃと高野豆腐とウインナーの洋風煮です。高野豆腐にもウインナーの旨味が染みわたりますね。鶏がらスープの素がない場合は、コンソメでも代用できますよ。副菜は切って焼くだけで簡単にできる、エリンギとトマトのチーズ焼きにしましょう。とろけたチーズが食欲をそそりますね。スープはほうれん草のミルクコンソメスープにしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド