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乾物で1年中使いやすい高野豆腐は節約におすすめ!定番の煮物もおいしいですが、がっつり食べたい方には物足りないかも。そんな時におすすめなのが味付けや調理法を変えること!今回は高野豆腐を主役にした、しっかり食べ応えのある献立をご紹介致します。
ごはんによく合う、照り焼き高野豆腐です!水で戻した高野豆腐に片栗粉をまぶして揚げ焼きに!あとは調味料を加えて絡めるだけで簡単におつまみにもおすすめの1品になりますよ!ごはんもすすみ、お弁当のおかずにもピッタリですね。副菜はにんじんも入って彩りもきれいな、水菜と塩昆布の和え物にしましょう。味付けはめんつゆを使っているので簡単ですね。電子レンジでできるので、あと1品欲しいときにもおすすめです。
玉ねぎやにんじんはもちろん、いんげんやピーマンなどいろいろな野菜が一緒に入った、高野豆腐でドライカレーです!ドライカレーはいろいろな野菜を入れやすいので、冷蔵庫に余っている野菜を使ってもいいですね。高野豆腐もしっかりひき肉代わりになりますよ!副菜は長芋サラダにしましょう。長芋は生のままで食べられるので、サラダも作りやすいですね。かぶのコンソメスープにはキャベツとベーコンも入れましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ