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高野豆腐はヘルシーでお安いのに栄養価も高いので上手に使いこなせるととても便利な食材です。今回は代用して作ることができるものを中心にご紹介していますよ。メインではお野菜が不足しがちなので、副菜や汁物で野菜をプラスして栄養バランスの整った献立に仕上げましょう。
ひき肉を使わずヘルシーに仕上げた麻婆ナスのご紹介です。高野豆腐は食物繊維が豊富で栄養価が高く、さらに肉よりもお安く手に入れることができるのもオススメポイントですよ。 副菜には豆苗炒めを組みあわせましょう。豆苗は食感がとても美味しいので、炒めすぎに注意しましょう。ここにきのこや人参などをプラスしても良いですね。汁物には豆腐を入れた具沢山の中華スープをどうぞ。
チキンナゲットをヘルシーで栄養満点に仕上げたレシピのご紹介です。鶏むね肉は他の肉に比べてヘルシーですが、高野豆腐を入れることで量増しになり、よりヘルシーに仕上げていますよ。 副菜には水菜とえびのサラダを組み合わせましょう。水菜は生で食べられるので手軽に作れるのが良いですね。汁物にはキャベツと玉ねぎを入れたコンソメスープを作りましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵