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高野豆腐といえば煮物が多いと思います。そして淡泊なので子どもや男性には物足りなかったりも。そんな高野豆腐も唐揚げにすれば食べごたえもあり満足感が出ますよ!お弁当のおかずにも使える1品です。鶏肉と違って中の火の通り具合の心配をしなくていいのも嬉しいですね!
基本の高野豆腐の唐揚げで、下味をつける調味料も鶏の唐揚げと一緒。高野豆腐を包丁で切らずに手でちぎることで見た目も鶏の唐揚げそっくりに!うなぎが余った時に簡単にできるうざくはこの時期に食べたくなりますね。冬瓜と枝豆で旬を詰め込んだスープは、白だしを使うので味つけも簡単!名前に「冬」がつく冬瓜ですが、実は今が旬の野菜でたくさん出回る時期なのです。
焼き肉のタレを使った簡単レシピで味つけの失敗もなし!焼きビーフンで野菜もしっかりとりましょう。野菜は何を入れても美味しくできるのもうれしいですね。その日に安かった野菜や冷蔵庫で残っている野菜もうまく活用しましょう。焼きビーフンで野菜をたっぷり使うので、お味噌汁には豆腐やわかめを入れました。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人