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忙しい時も簡単に作りやすい炒め物はレパートリーを増やしておきたいですね。厚揚げは節約したいときにもおすすめの食材なのもうれしいポイント!今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。厚揚げはいろいろな大きさがあるので大きさにより使う量を調整しましょう。
ピリ辛で食欲そそる、厚揚げのにらキムチ炒めです。厚揚げの存在感もあり、ごはんと一緒に食べやすい1品ですね。にらや玉ねぎを入れることで風味も増しますよ。副菜はさっぱりと食べられる、小松菜としらすのおろし和えにしましょう。大根おろしで風味が増し、しらすを入れることで旨味が増してどんどん食べられる1品です。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますよ。
しめじとえのきを使った、厚揚げときのこの炒め物です。2種類のきのこを入れることで食感に変化をつけられますね。お好きなきのこを入れてもいいですよ。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しおすすめです。副菜は蒸し器がなくても普通の鍋で作れる、茶碗蒸しです。茶碗蒸しはお好きな具材を入れてアレンジしやすいのもうれしいですね。副菜2品目は見た目も鮮やかな、チンゲン菜とにんじんのからし和えをどうぞ。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人