メインで大活躍！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

炒めても焼いても使いやすい厚揚げ！豆腐と違って水切りする必要もなく調理しやすいのはうれしいですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。しっかりメイン料理として使えるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

和風にアレンジ！厚揚げとアボガドの山芋グラタン

ポイント

めんつゆで和風に仕上げた、厚揚げとアボガドの山芋グラタンです。すりおろした山芋を使うことでソースになり、簡単にグラタンができるのはうれしいポイントですね。厚揚げの他にアボカドやチーズも入れて焼きましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとれんこんのバター塩炒めをどうぞ。バターの風味でかぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。副菜2品目はゆで卵やツナを入れて食べ応えのある、和風サラダです。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！小松菜と厚揚げの和風麻婆風

ポイント

小松菜を入れて色味も加わった、小松菜と厚揚げの和風麻婆風です。ひき肉が入っているので、厚揚げだけでは物足りない方にもおすすめの1品ですね。旨味を効かせて、食欲をそそる1品に仕上げましょう。副菜は食感を楽しめる、きゅうりとにんじんの酢味噌和えです。千切りにしたきゅうりとにんじんを加熱した調味料で和えるだけなので簡単にできますね。