メインで大活躍！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

炒めても焼いても使いやすい厚揚げ！豆腐と違って水切りする必要もなく調理しやすいのはうれしいですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。しっかりメイン料理として使えるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りよく！厚揚げとひき肉のカレー炒め

ポイント

パプリカやピーマンを使って彩りよく仕上げた、厚揚げとひき肉のカレー炒めです。ひき肉を入れることで旨味が増し、ごはんによく合いますね。ひき肉は豚ひき肉や合いびき肉などお好きなひき肉でおいしくできますよ。副菜はキャベツともやしの卵とじにしましょう。節約食材を組み合わせて1品できるとうれしいですね。仕上げに細ねぎを散らして風味アップ！

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！厚揚げのガーリックステーキ

ポイント

にんにくの風味を効かせて食欲そそる、厚揚げのガーリックステーキです。甘酒や玉ねぎを入れることで甘味が加わりますね。しめじを入れてかさ増しにも！しめじがない場合はエリンギなど他のきのこでも代用できますね。ハーブソルトがない場合は、お好きな塩でも代用できます。副菜はジャーマンポテトにしましょう。バター醤油味でおつまみにもおすすめの1品です。ピーマンなどを入れると彩りもよくなりますね。