メインで大活躍！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

炒めても焼いても使いやすい厚揚げ！豆腐と違って水切りする必要もなく調理しやすいのはうれしいですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。しっかりメイン料理として使えるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！厚揚げと春雨のピリ辛煮

ポイント

ピリ辛で食欲そそる、厚揚げと春雨のピリ辛煮です。厚揚げの香ばしさと豚ひき肉の旨味が春雨に染みこみ、ごはんもすすむ1品になりますね。にんにくやしょうがの風味も効かせています。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、エリンギとトマトとニラのオイスター炒めをどうぞ。副菜2品目はもやしの中華和えにしましょう。

他のおすすめ献立

お好み焼きのように！厚揚げステーキ

ポイント

おつまみにもおすすめの、厚揚げステーキです。厚揚げを切って並べたらオーブンで焼くだけでできるので簡単にできますね。お好み焼きソースやマヨネーズで味付けも簡単にできますよ。副菜はじゃがいもとほうれん草のツナマヨ炒めにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、野菜も食べやすくなりますね。お弁当にもおすすめですよ。副菜2品目はえのきとにんじんのごま和えをどうぞ。