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しっかり食べ応えのあるおかずができる厚揚げは、節約にもうれしい食材ですね。豆腐に比べて風味があり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんあります。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。料理の見た目が寂しくならないように野菜で彩りアップ!
肉みそをのせてボリュームアップ!食べ応えもある、厚揚げの肉味噌チーズ焼きです!とろけるチーズが見た目からも食欲をそそりますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はシンプルでおいしい、ズッキーニの焦がしバター醤油にしましょう。ズッキーニに焼き色がついていると香ばしさが加わり見た目からも食欲をそそりますね。スープは野菜たっぷり和風スープにしましょう。
厚揚げの間に鶏ひき肉を詰めて煮た、厚揚げのひき肉詰めです!オイスターソースを使っているので、旨味も増し食欲をそそりますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜は見た目も鮮やかな、にんじんとチンゲン菜のナムルにしましょう。チンゲン菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますね。かぼちゃの中華スープはしめじや卵も入れて具だくさんに。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ