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そのまま食べても美味しい厚揚げですが、本日は色々なバリエーションのあんかけをかけた「厚揚げのあんかけ」をご紹介します! 熱中症予防に効果のあるカリウムやビタミンB1も豊富に含まれている厚揚げなので、食事からの水分補給のみならず、予防効果も期待したいですね。
とろとろに仕上げたあおさ海苔のあんかけでいただく厚揚げのあんかけです。海苔にはビタミン、ミネラルが凝縮されており、とくにカロテンが豊富に含まれ、皮膚や粘膜を健康に保つなどの働きが期待できます。また、歯や骨を形成するのに欠かせないカルシウムやマグネシウムの含まれているのが特徴です!! 副菜には新じゃがの煮物を、汁物には水菜と玉ねぎのみそ汁を作りましょう。
厚揚げだけでは物足りないという方にはこちらの献立を!鶏肉を加えることでボリュームがアップします!さらに、かぼちゃのあんが絡んで、しっかりとした味付けの一品になります! 副菜にはいんげんのごま和えを。いんげんには疲労回復や美肌作りに効果の期待できるアスパラギン酸や、抗酸化作用のあるカロテンなどが含まれています。 汁物にはなすのみそ汁を作りましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ