中華で楽しむ！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

節約にうれしい卵を使って人気の中華献立はいかがでしょうか。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。きれいな黄色の卵は料理を明るく仕上げてくれるので、彩りがきれいで見た目から食欲をそそる献立になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

相性抜群！卵とえびのチリソース

ポイント

エビチリに卵も入れた、卵とえびのチリソースです。卵は半熟状になるまで炒めたら取り出し、ふわっと仕上げるのがポイントです。にんにくやしょうがの風味があるので食欲をそそられますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、中華風ねぎ焼きにしましょう。サクッとついつい食べたくなる1品ですね。スープは食べ応えのある、具だくさん中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

やわらか！チャーシューと味付け卵

ポイント

しっかり味を染み込ませておつまみにおすすめの、チャーシューと味付け卵です。豚肉もやわらかく、ごはんがすすむ1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ししとうときくらげの炒め物にしましょう。ココナッツオイルがない場合は、ごま油などいつもお使いの油で代用できます。白菜の中華スープには、人参やえのきを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。