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卵と肉類を組み合わせたおいしい料理もいろいろありますが、卵をメインにしたおいしい料理もたくさんありますよ。節約にもうれしく、ボリュームを出したい時は肉類以外の食材を組み合わせるといいですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。
具だくさんで食べ応えがあるけど簡単にできる、フリッタータです。オーブンを使わずフライパンだけでできるのもうれしいですね。いろいろな食材を入れることで見た目も鮮やかに仕上がり、お弁当にもおすすめですよ。副菜は甘味とクリーミーさを味わえる、アボカドとかぼちゃのサラダにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。かぼちゃの甘味をしっかり味わえますよ。
揚げ焼きでも簡単にできる、エッグフライです。しっかり揚げ油を使うと片付けが大変になりますが、揚げ焼きでできると作りやすいですね。パン粉に青のりと粉チーズを混ぜ合わせることで風味が加わりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、明太子入りポテトサラダにしましょう。明太子を入れることで旨味が加わり、プチプチ食感もアクセントになりますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ