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卵はメイン食材として1年中使いやすいので、レパートリーを増やしておきたいですね。和食、洋食、中華などいろいろな料理に使えるので、料理の幅も広がりますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。
卵やかにかまぼこを使って簡単で節約にもうれしい、ふわトロ天津飯です。甘酢あんが食欲をそそりますね。グリンピースがない場合は、細ねぎなどでも代用できますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ピーマンとにんじんの中華きんぴらにしましょう。緑黄色野菜を使って、見た目も鮮やかな1品ですね。副菜2品目はアボカドとトマトの中華和えをどうぞ。
パン粉をまぶして揚げずにオーブンで簡単にできる、スコッチエッグです。オーブンだとまとめて焼けるのもうれしいですね。副菜は前日に使ったレタスが余っていたら無駄なく使える、生ハムとレタスの簡単おつまみサラダにしましょう。生ハムを入れることで旨味が増し、食欲をそそりますね。にんじんを入れて彩りもアップ！スープはほうれん草やコーンを入れた、ミルクコンソメスープにしましょう。
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1位
うなぎ
2位
卵料理
3位
弁当
4位
ワンタン
5位
鶏ミンチ 大葉
6位
電子レンジ
7位
豚ひき肉
8位
ミルフィーユ鍋
9位
インゲン
10位
チキンラーメン
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