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いつでも使いやすい卵はいろいろな料理に使えますね。調理法によって形も変わり、見た目も印象も変わります。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
電子レンジとトースターで簡単にできる、ベーコンエッグロールキャベツです。ひき肉を使ったロールキャベツとは違い、ベーコンと卵を使った1品です。ベーコンやチーズの旨味や塩気がキャベツにもよく合いますね。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしとかぼちゃとセロリのカレー炒めにしましょう。もやしに合わせてかぼちゃとセロリの切り方を揃えることで、見た目もきれいで食べやすくなりますね。
とろ~りとろける、スコッチエッグです。半熟卵で作るので、いつもと違うスコッチエッグが楽しめますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、バーニャカウダにしましょう。にんじん、セロリ、パプリカ等いろいろな野菜を入れて彩りよくすると見た目もきれいに仕上がり栄養のバランスもよくなりますね。スープはしめじとさつまいものスープにしましょう。さつまいもの甘味を味わえるスープですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人