和食も洋食もおまかせ！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

いつでも使いやすい卵はいろいろな料理に使えますね。調理法によって形も変わり、見た目も印象も変わります。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チーズとろける♪ベーコンエッグロールキャベツ

ポイント

電子レンジとトースターで簡単にできる、ベーコンエッグロールキャベツです。ひき肉を使ったロールキャベツとは違い、ベーコンと卵を使った1品です。ベーコンやチーズの旨味や塩気がキャベツにもよく合いますね。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしとかぼちゃとセロリのカレー炒めにしましょう。もやしに合わせてかぼちゃとセロリの切り方を揃えることで、見た目もきれいで食べやすくなりますね。

他のおすすめ献立

半熟卵で！スコッチエッグ

ポイント

とろ～りとろける、スコッチエッグです。半熟卵で作るので、いつもと違うスコッチエッグが楽しめますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、バーニャカウダにしましょう。にんじん、セロリ、パプリカ等いろいろな野菜を入れて彩りよくすると見た目もきれいに仕上がり栄養のバランスもよくなりますね。スープはしめじとさつまいものスープにしましょう。さつまいもの甘味を味わえるスープですね。