節約にうれしい！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

1年中使えて価格の安定している卵は節約の味方ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。使い方によって見た目も変わるのでいろいろな料理ができますね。ふわふわの食感を楽しめる料理もあるのでぜひ作ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！山芋とたまごのふわふわ焼き

ポイント

食感も楽しめる、山芋とたまごのふわふわ焼きです！材料を混ぜて耐熱容器に流し入れて焼くだけ。焼いている間に他の調理ができますね。副菜は前日の余っているズッキーニがあったら一緒に使える、ズッキーニと豚バラ肉のレンジ蒸しにしましょう。少し豚肉を入れることで旨味が加わり食欲をそそりますね。電子レンジとオーブンが一体型の場合は、主菜をオーブンで焼く前に、副菜を先に電子レンジで加熱しておくといいですね。

他のおすすめ献立

旬を味わえる！ゴーヤーの卵炒め

ポイント

旬の時期しか味わえない、ゴーヤーの卵炒めです！苦味のあるゴーヤーも卵と炒めることでまろやかになりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。風味や旨味が広がり、ごはんもすすむ1品です。スープはボリュームたっぷりの坦々風豆乳スープにしましょう。豆腐や豆乳を使っているのでたんぱく質も補給できますね。豆乳は無調整豆乳を使うといいですよ。