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1年中使えて価格の安定している卵は節約の味方ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。使い方によって見た目も変わるのでいろいろな料理ができますね。ふわふわの食感を楽しめる料理もあるのでぜひ作ってみてください。
なす、ズッキーニ、ミニトマトなどが入った、オープンオムレツです!ベーコンも入ることで旨味が加わりますね。フライパンで蒸し焼きにしてできるので初めてでも簡単に作りやすいですよ。副菜はかぼちゃとパプリカのカレー炒めにしましょう。主菜との味付けにメリハリがつきますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
きくらげの食感がアクセントになる、生きくらげと卵の中華風炒めです!生のきくらげを使っていますが、ない場合は乾燥したものを戻して使ってもいいですよ。おつまみにもおすすめのさっと簡単にできる1品です。副菜は水菜とツナの中華サラダにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、たんぱく質も補給できますね。シャキシャキ食感も楽しめる1品です。スープは鶏団子入り中華スープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ