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1年中使えて価格の安定している卵は節約の味方ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。使い方によって見た目も変わるのでいろいろな料理ができますね。ふわふわの食感を楽しめる料理もあるのでぜひ作ってみてください。
なす、ズッキーニ、ミニトマトなどが入った、オープンオムレツです!ベーコンも入ることで旨味が加わりますね。フライパンで蒸し焼きにしてできるので初めてでも簡単に作りやすいですよ。副菜はかぼちゃとパプリカのカレー炒めにしましょう。主菜との味付けにメリハリがつきますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
きくらげの食感がアクセントになる、生きくらげと卵の中華風炒めです!生のきくらげを使っていますが、ない場合は乾燥したものを戻して使ってもいいですよ。おつまみにもおすすめのさっと簡単にできる1品です。副菜は水菜とツナの中華サラダにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、たんぱく質も補給できますね。シャキシャキ食感も楽しめる1品です。スープは鶏団子入り中華スープにしましょう。
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さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
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卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
豚しゃぶ
2位
あげない
3位
ピーマン炒め
4位
唐揚げ
5位
むね肉のから揚げ
6位
混ぜるだけ
7位
銀だら
8位
いかの煮つけ
9位
キュウリの酢の物
10位
ベーコン炒め