見た目から食欲そそる！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

いろいろな料理に使える卵は、料理の見た目にも重要な役割を果たしていますね！今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。ふわふわとろとろの卵や、白身と黄身の断面がきれいな卵など、料理のよって見た目の変化も楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おもてなしにもおすすめ！ひよこ豆のスペイン風オムレツ

ポイント

ひよこ豆が入って食べ応えのある、ひよこ豆のスペイン風オムレツです！ベーコンや粉チーズも入っているので旨味が増しますね。副菜はにんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。にんじんのオレンジ色とピーマンの緑色が見た目も鮮やかな1品ですね。ツナ缶がない場合は、他の缶詰でも代用できますよ。スープは緑色が鮮やかな、ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープにしましょう。

他のおすすめ献立

断面もきれい！たまごのおあげ巾着煮

ポイント

油揚げにもだしが染みこみおつまみにもおすすめの、たまごのおあげ巾着煮です！一緒にエリンギも煮て野菜をプラス！絹さやがない場合は、いんげんや葉物野菜でも代用できますよ。副菜は小松菜としらすの白だし炒めにしましょう。しらすを入れて旨味をアップ！小松菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますね。味噌汁は野菜ごろごろ具だくさん味噌汁にしましょう。