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いろいろな料理に使える卵は、料理の見た目にも重要な役割を果たしていますね!今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。ふわふわとろとろの卵や、白身と黄身の断面がきれいな卵など、料理のよって見た目の変化も楽しめますよ。
あつあつをいただきたい、山芋とたまごのふわふわ焼きです!すりおろした山芋と卵を混ぜ合わせて味付けし、耐熱容器に入れてオーブンで焼き色がつくまで焼きましょう。作り方は耐熱容器に入れて焼くオムレツなどと似ていますが、すりおろした山芋が入っているので、食感が違いますよ。まだ食べたことのない方はぜひお試しください。副菜はシャキシャキで風味豊かな、れんこんのにんにく炒めにしましょう。
ふわふわとろとろのオムライスは見た目から食欲をそそりますね!今回は手作りのデミグラスソースでいただきましょう。ごはんは炒めず混ぜ込むだけなので、簡単に作れるオムライスです。卵は包まず、ごはんの上に滑らせながらのせるといいですね。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはしめじとさつまいものスープにしましょう。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく