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節約食材でもある卵は栄養もしっかり含まれていますね。またきれいな黄色で料理の見た目も鮮やかにしてくれる優秀食材です。1年中使える卵のレパートリーを増やして、節約に見えない料理を作りましょう。主菜が柔らかく噛み応えのない時は副菜で食感をプラスすると良いですよ。
失敗しない簡単半熟卵と厚切りベーコンのカルボナーラです!お店でよく食べるカルボナーラも簡単に作れますよ。半熟卵は電子レンジでも作れるので簡単ですね。さっと作りたい時は市販の半熟卵を購入しても良いですよ。副菜はオレンジ色と緑色で鮮やかなかぼちゃとアスパラ炒めにしましょう。加熱しすぎるとベチャッとなるので気をつけて仕上げたいですね。スープはほうれん草とじゃがいものコンソメスープにしましょう。
水溶き片栗粉の必要なし!簡単にできる和風オムレツです。オムレツを先に焼いて取り出しましょう。なめことオクラを使ってあんかけにすることで水溶き片栗粉がなくても自然なとろみがときますね。副菜はほっくりおいしい里芋の田楽にしましょう。里芋を使うことでなすよりも食べ応えが出ますね。すまし汁には白菜、小松菜、えのきを入れましょう。人参を入れて赤色をプラスしても良いですね。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ