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卵は安くて栄養価も高いのでとても使いやすい食材ですね。レパートリーが豊富だととても便利な食材です。今回は和食を中心に、洋食や中華のレシピも幅広くご紹介していますよ。メインでお野菜が少ない場合は副菜や汁物でバランスを整えましょう。
とろとろふわふわが美味しいかに玉を作りましょう。かに玉は両面を焼く焼き方もありますが、片面だけ焼くことでとろとろふわふわに仕上がりますよ。しいたけを入れて栄養も食感もプラスしましょう。 副菜には小松菜とハムの和え物を組み合わせましょう。小松菜がなければチンゲン菜やほうれん草を使用しても良いですね。汁物にはキャベツとわかめの中華スープをどうぞ。
高野豆腐とツナ缶を入れた卵とじのレシピをご紹介します。高野豆腐はヘルシーで栄養価が高い食材です。また常備できるのでとても便利ですよ。高野豆腐が出汁を吸って旨味のある一品に仕上がっています。 副菜には冬瓜とひき肉のそぼろ煮を。暑い日には冷やして食べて、寒い日には温かくして食べるなど、その時々でお好みの楽しみ方をしましょう。汁物にはみょうがと豆腐の味噌汁を。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人