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のどや鼻の粘膜を保護する働きをもつ「ビタミンA」。ビタミンAは「卵」にも多く含まれる栄養素です。 本日は卵を使って「キッシュ」を作ります!「具」をたくさん入れれば栄養&ボリューム感もアップ☆
旬のきのこを使って、生地からキッシュを作りましょう。 さらに、サラダのカッテージチーズも手作りに挑戦してみましょう。さつまいもに含まれる「ビタミンE」は、乳製品と一緒に摂ると吸収率がアップします! ポタージュのにんじんは、免疫力を高めてくれる、「カロテン」を多く含みます。カロテンは皮の付近に多く含まれているので、皮ごと調理できる、「ポタージュ」はオススメレシピです。
卵に不足している「ビタミンC」を補うために、副菜には「パプリカ」と「きゅうり」を入れましょう。 どちらの野菜にもビタミンCが豊富に含まれています!! スープに入っている「にんじん+玉ねぎ」は、風邪予防や肥満防止に。「玉ねぎ+じゃがいも」は、高血圧予防に効果的な働きをします。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ