(8ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から定番の魚料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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ぶりの照り焼き ぶり、れんこん、水菜、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：上白糖、塩、薄力粉、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
焼き鮭南蛮風味 生鮭、塩、小麦粉、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参、ごま油、スライスチーズ、A：酢、A：しょう油、A：みりん、A：レモン汁、A：水、A：赤唐辛子 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 8 -
PICK UP 
お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩ サバ缶(しょうゆ煮)、大根、麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、麺つゆ用の水、砂糖、醤油、万能ネギ by maro_mee *つくったよ 61
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フライパンで！！ ハマチの塩焼き ♡ ハマチ、酒、塩、サラダ油 by あいmaman(*´﹀`*)つくったよ 2 -
簡単なのに完璧！カレイの煮付け カレイ、水、酒、みりん、はちみつ、醤油、生姜スライス by はちわれ４１３つくったよ 9 -
赤魚の煮魚 赤魚の半身、酒、みりん、醤油、粉末生姜 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
すき焼きのタレで☆めばるの煮つけ めばる、●水、●すき焼きのタレ、●酒 by のん７８６ -
野菜たっぷり！簡単★色々使える南蛮酢 玉ねぎ、人参、ピーマン、酢、醤油、砂糖、片栗粉 by ぴろり.19つくったよ 1 -
【簡単】ホンビノス貝をたべよう ホンビノス貝、酒、醤油、塩 by 鼠年でおとめ座のＡ型つくったよ 2 -
旬をWで～筍とあさりの酒蒸し あさり、筍、酒、麺つゆ by issaママ -
基本レシピ★子持ちニシンの煮付け 子持ちニシン（生）、ショウガ、水、酒、みりん、砂糖、醤油 by みんとぼっくすつくったよ 5 -
お刺身の残り ぶりの照り焼き ぶり お刺身の残り、片栗粉、酒、みりん、はちみつ、醤油 by chieginつくったよ 4 -
＜定番＞簡単なのにコクがある！魚の煮付け（煮魚） 赤魚（他の魚でも大丈夫です）、醤油、メープルシロップ（ベリーダーク）、酒、水 by satosayonつくったよ 18 -
自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライつくったよ 5 -
鮭のカレー粉カリカリ焼き♪カレー粉香る♪ 鮭、カレー粉、片栗粉、塩コショウ、油、じゃが芋 by 京たまご8836つくったよ 5 -
マグロカマ焼き マグロカマ、日本酒、塩 by 家飲みつまみつくったよ 17 -
ポン酢でさっぱり♪白身魚のホイル焼き 白身魚(タラや鮭など)、玉ねぎ、椎茸、ポン酢 by ハトリーナつくったよ 1 -
桜鱒の塩焼き 桜鱒、炒り塩 by aki's Kitchenつくったよ 1 -
離乳食後期！ぶりの照り焼き ぶり、サラダ油、砂糖、しょうゆ、水 by ＾▽＾つくったよ 9 -
やっぱり和食！ 「子持ち春ニシンの煮付け」 子持ち春ニシン、日本酒（下味用）、塩（下味用）、生姜薄切り、日本酒（煮付け用）、みりん、昆布だし、※参照～ID:、1790009089、濃口醤油、砂糖 by Startrekつくったよ 9 -
ブリの照り焼き ぶりの切り身、塩、サラダ油、片栗粉、◆砂糖、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆すりおろし生姜 by さくらぐみつくったよ 2 -
ぶり大根 ぶり、大根、★水、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★顆粒だし by kuroko1つくったよ 5 -
コストコサーモンポキでホイル焼き！ ブナピー、コストコサーモンポキ、バター、塩コショウ、茹でたブロッコリー by youtan. -
塩鯖のみぞれ煮 塩鯖、胡椒（塩鯖下味用）、片栗粉（塩鯖用）、大根、大葉、オリーブオイルorサラダ油、生姜すりおろし ※1、水 ※1、麺つゆ（3倍濃縮） ※1、醤油 ※1 by fai家の暮らしつくったよ 2 -
サメの煮付け アブラツノサメの切り身、しょうが、ネギ、◎酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎さとう、◎水 by むにぷうつくったよ 2 -
冷凍タラの煮付け 冷凍タラ、塩、＊水、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊しょうがチューブ by 藤九郎雪待つくったよ 3 -
【幼児食】親子でぶりの照り焼き♪ ぶりの切り身、生姜すりおろし、サラダ油、＜調味料＞、酒、醤油、砂糖、みりん by hamumisanつくったよ 1 -
まるでレストランの味！！にじますのアクアパッツァ にじます、あさり、ブロッコリー、パプリカ（黄）、トマト、スナップエンドウ、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょう、水 by nayran2つくったよ 1 -
PICK UP 
ゆず胡椒で！かつおのたたきのカルパッチョ かつおのたたき、玉ねぎ、大葉、みょうが、【合わせ調味料】、●麺つゆ、●すし酢、●オリーブオイル、●生姜すりおろし、●ゆず胡椒 by nana's recipeつくったよ 52 -
干しコマイのフライパン焼き 干しコマイ、マヨネーズ、醤油、一味 by ネロ助２０１１ -
かわはぎの煮付け かわはぎ、酒、みりん、☆水、☆しょうゆ、☆砂糖 by とこっちぃ -
ぶりのさっぱりおろしポン酢 ぶり、塩、薄力粉、大根、ポン酢、サラダ油 by kon9093 -
簡単☆ヒラマサの煮付け ヒラマサの切り身、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆生姜チューブ by まいを☆つくったよ 1 -
身がふっくら～小料理屋の味！銀だらの煮つけ 銀鱈、塩、ショウガ、★水、★酒・醤油・みりん、小松菜、塩（塩ゆで用） by oppeke22つくったよ 4 -
割合3:2:1:1！ 小あじの南蛮漬け 小あじ(ししゃもやわかさぎなどお好みで)、パプリカ(にんじんでも可)、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by sea0811つくったよ 7 -
カレイの煮付け カレイの切り身、生姜、■煮汁、水、酒、醤油、砂糖 by chima＠つくったよ 127 -
絶品☆アカハタの煮付け アカハタ、☆だし昆布、☆水、☆酒、☆醤油、☆本みりん、ざらめ糖、生姜 by またたび☆ -
【簡単なのに本格】鯛のポワレ〜バタートマトソース たい（切り身）、玉ねぎ、トマト、パセリ、タカラ本みりん純米、白ワイン、白ワインビネガー、塩、白こしょう、バター（冷たいもの）、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
ガーリックバター 簡単サーモンのオーブン焼き サーモンの切り身、ブロッコリー（花蕾の部分）、にんにく（みじん切り）、↓ガーリックバターソースの材料、溶かしたバター、きび砂糖、ドライオレガノ、ドライタイム、ドライローズマリー、塩・黒こしょう、レモン（ふりかける） by Uchino -
【つくりおき】揚げないアジの南蛮漬け アジ、人参、玉ねぎ、ピーマン、塩こしょう、片栗粉、★醤油、★砂糖、★酢、★めんつゆ 2倍濃縮、油 by rirra✿ -
黄金比☆さばの煮付け さばの切り身、しょうが、長ネギ、梅干し、醤油、酒、みりん、砂糖、水、白髪ネギ by na25xxつくったよ 6 -
濃厚！ブリの西京焼き♪ ブリ切身、白味噌、料理酒、砂糖、みりん by M@Hつくったよ 4 -
安くて美味しい！鯵の南蛮漬け♪ 鯵、塩、玉ねぎ、人参、ピーマン、●リンゴ酢（酢）、●醤油、●砂糖、●みりん、小麦粉、油 by dekotan1つくったよ 2 -
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ハワイのローカルフード『ガーリックシュリンプ』 エビ（大きめ、殻付き）、バター、刻みにんにく、おろしにんにく、和風だし（顆粒）、塩、胡椒 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 45 -
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
臭みが無くて食べやすい！圧力鍋deサバの味噌煮 鯖の片身、★水、★しょうが(チューブ)、★酒、●味噌、●みりん、●水、●三温糖 by プッチン5903つくったよ 20 -
フライパンでサバの切り身の塩焼き サバの切り身、塩 by ひかりん★つくったよ 5 -
白身魚のムニエル～レモンバターソース～ 白身魚、塩こしょう、小麦粉、バター、【レモンバターソース】、バター、醤油、レモン汁 by なかちクッキングつくったよ 2 -
簡単ぶり大根レシピ♪ ぶり、大根、★調味料★、★水、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★しょうが（チューブ） by mamaちゃんちゃんつくったよ 25 -
骨まで食べれる♪いわしの梅煮 いわし、★醤油、★砂糖、★みりん、★砂糖、★水、梅干し by くろぴょん
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